〈南部〉北门盐田灾情重 召唤盐工子弟回乡重建
〔记者王涵平／北门报导〕梅姬台风造成北门井仔脚瓦盘盐田灾情惨重，为尽速重现美丽
盐田并让游客体验盐工收盐过程，号召盐工子弟返乡投入重建工作。
井仔脚盐田历经梅姬台风肆虐后，盐田积水、盐田之间的隔板毁损，盐田土壤遭冲刷，瓦
盘多数被冲刷分离，受损相当严重。
资深盐工涂丁信不畏强风豪雨，凌晨二点退潮期间至盐田打开水门排除积水，隔日一早会
同其他盐工及井仔脚工作人员抢救已收成的珍贵天日晒盐，尽力降低盐田损失。他说，小
盐堆全数融化，盐田损坏，损失难以估计。
在地民宿老板洪友志表示，由于盐田积水迟迟无法排出，造成许多工具遭盐蚀受损，损失
前所未见。
传统晒盐约需三个礼拜，才能生产出天然日晒海盐，相较于市售精盐，晒盐口感甘甜不死
咸，品质相当良好，井仔脚为台湾目前唯一量产天日晒盐的盐田，同时肩负教育及文化传
承使命。
负责管理的皇尚文创副董事长林国明表示，将尽快恢复盐田原本样貌，目前正筹划号召七
股、北门地区资深盐工返乡的活动，希望因晒盐产业式微而转换跑道，以及在其他领域的
盐田子弟，能发挥各自专长一起守护盐田，再创盐乡荣景。
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1039172
(自由时报 105/10/06)
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