餐厅名称：糯夫米糕
地址：中国城正后方运河边 (环河街)
电话：
营业时间：周二~周五 17:30 周六~周日 15:30
公休：周一
每人平均价位：50元
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请享用图多好读版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/116123335
在台南已经爆红一阵子的糯夫米糕，这股由小鲜肉老板所掀起的流浪米糕风潮，
可说是跟卡比兽出现的魅力不相上下，当天艾妮可去跟风排队时，就是跟着他的铁马追着跑
一开始艾妮可必须要说，对于糯夫米糕的古早米糕口味，网友们的评价很两极，
吃起来带着甜味的麻油米酒香米糕，不是大家所熟悉想像的米糕滋味，有人喜欢，有人吃不习惯
要说排队买这米糕是因为好吃而来，艾妮可更觉得是大家对于年轻人想传承阿嬷手艺的支持
糯夫米糕平常现在有固定流浪的地点和时间了！ 下午五点半会在中国城正后方的运河边上，
周一是固定的公休日，但有时会参与一些特别活动，所以详细的出没地点读者们还是看粉专为主，
老是每天骑着一台阿公级的铁马穿梭在台南的大街小巷中，后面载着一个大木桶，装着满满的米糕
艾妮可和艾妈刚好这次跟风到的是糯夫米糕中秋节时在米街小市集的活动，当天就在慢温工房旁边，
这条狭小的巷弄中，里头人可不少耶！！ 当天超幸运的，一看到帅哥老板骑着铁马现身，
艾妮可就赶紧跟着他车屁股跑，最后排在第3个，很快速的就买到了
人潮多到有许多民众以为是大家在群聚抓宝！ XDDDDD
由于每天准备的米糕量有限，所以老板都会先请大家排成一列后，细数人数，
再告知大家一人可以买几份，当天人很多，所以每人只够买上一碗，
老板请大家准备好50元的硬币，购买的动线和流畅度很不错，也不会多花费找零的时间！！！！
年纪轻轻才25岁的鲜肉老板，希望将外婆的好手艺传承下去，就这样找到方向和动力，
骑着60多年的老铁马，载着80多年前老台南滋味的米糕，流浪在台南的许多角落～
有故事的味道透过成功的网络自我行销，让糯夫米糕很快的在台南打出知名度！
非常迅速的买到50元的糯夫米糕，就和艾妈回家一同享用了～
其实事前大概有听过吃过糯夫米糕的朋友评价，米糕蛮甜，带有麻油和米酒味！
米饭是比较偏湿软的口感，艾妮可没有吃过传统早期台南米糕的滋味～
但这米糕的风味让我和艾妈都想起之前拜拜时曾经吃过的甜米糕，只是这甜中带着麻油和酒气，
美不美味～ 喜不喜欢 就真的见仁见智了！！ 里头有扎实的猪肉块，老板有说～
放凉后米糕的口感会更Q弹，吃起来更有嚼劲
当天稍微也有晃了一下米街市集，有许多创意小吃和饮料，可以驻足细细品味一下哟
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2016-09-26 17:42:00给你箭头…又来了
作者: mp5vm6 (vm6) 2016-09-26 18:01:00
看到很倒弹
作者:
wouldyou (Loser)
2016-09-26 18:05:00广告下真大 生意不好吗?
排板一下很难吗?....不过,看到这ID发文都会想到樱花
作者:
hemble 2016-09-26 18:11:00这间最近出镜率很高..是中秋假期都回来吃这家吗..
作者:
emotorr (一起向前冲~)
2016-09-26 18:16:00看到名称就想嘘
很家常的料理= =冬天妈妈会煮到让你不想再吃不过是因为家里种芝麻的关系…
作者:
yantung (yan)
2016-09-26 18:40:00摆中国城后会被警察开单吗？
作者:
chuusan (T_T)
2016-09-26 18:47:00部落客最爱米糕 ^^
作者: aster741 (愤世嫉俗的臭酸酸) 2016-09-26 19:31:00
广告
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2016-09-26 19:32:00为什么懦夫的食记每篇都在强调老板外型?
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2016-09-26 20:00:00一直有业配耶 好常看见鲜肉啊 看看那口水流到哪了 人帅真好
作者:
icewell (阿俊)
2016-09-26 20:08:00喔
作者:
astya (Rats)
2016-09-26 20:26:00哥哥比较帅
作者:
winu (受监护宣告ing)
2016-09-26 20:36:00是有多缺啊
作者:
bribe8911 (Desperado)
2016-09-26 21:16:00吃过一次之后，就知道行销有多重要了
作者: ijnokm (12R) 2016-09-26 21:27:00
普普，但是老板不缴税还敢这么大声，实在看不起他。
作者:
YYR528 (不卖韭菜盒-当农夫)
2016-09-26 21:41:00不合口味
樱花还没开只好写米糕XD 很多间米糕不用排队也好吃
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2016-09-27 02:10:00。