餐厅名称:Lazy Bones 懒骨头美式早午餐
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/09/lazy-bones.html
消费时间:2016年/8月
地址:台南市东区崇仁街72号
电话:06-2907063
营业时间:周一到四8:30 - 17:00(点餐到16:00)
周五、六、日营业至21:30(点餐到21:00)
公休:无
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'02.4"N 120°13'23.8"E
停车:普通(路边停车)
懒骨头位于崇仁街与龙山街的路口,世界地标大楼侧面的一家美式餐厅,
主要提供汉堡、三明治系列的组合餐点。原先的设定为早午餐店,
但前些日子也在周末开卖夜间的时段。因为店名的英文为“Lazy Bones”,
所以店家也常在FB上直接取其谐音称自己为“雷兹蹦”
内部的装潢以90年代的美式风格为主,
搭配上常驻的蓝调音乐,让人有很放松的感觉
对眼过去是老旧红砖墙面的设计,似乎刻意营造出old School的氛围
大量徽章图腾的转角,色彩相当鲜明
柜台与工作区的设计也相当简约,
半开放式的厨房可以直接看到餐点制作的过程
桌面上放著块状看板,其实就是这里的菜单
主要的餐点是美式早午餐组合,可以选择主餐、面包、蛋、饮料。
还有美式汉堡套餐、饮料以及点心区
除了菜单上的餐点外,墙上也有特殊的大早餐类,算是隐藏版菜单吧?
肉酱脆薯 NT. 80,附了美式肉酱取代蕃茄酱的薯条点心
用薯条直接沾着肉酱吃,尝起来除了蕃茄味很重之外,还带着点肉末的香气
第一批点的饮料为柳橙优格、冰红茶与热美式咖啡。
可以无限续加,也可以更换项目
招牌汉堡肉(牛)+全麦吐司+起司炒蛋 NT. 290
早午餐组合都有附的沙拉
随餐附了带着水果香气的沙拉酱
全麦吐司,上面有烤网的烙痕
起司炒蛋就是洒了起司粉的炒鸡蛋,吃起来还带着奶香味
主菜是牛汉堡肉,上面淋了些美式肉酱,吃起来牛肉的香气有出来,
但略嫌干涩了些(同行的友人表示:早知道餐点中就有美式肉酱的话,
刚刚就点原味薯条,还可以省10块 XD)
薄皮嫩鸡+丹麦吐司+半熟煎蛋 NT. 270
所以早午餐组合都有的薯泥,刚刚忘了介绍,上面也是淋美式肉酱
面包是丹麦吐司,吃起来酥酥脆脆,一样有烤网烙痕
半熟煎蛋一直是站长吃美式早午餐的首选
把蛋黄搓破再沾著吃,不管搭什么都相当合适
主菜是醃制过的去骨鸡腿肉,油脂感很丰富
辣味猪肉排+起司软法+欧姆蛋 NT. 310
这道唯一附了莎莎酱的组合餐
吃起来香浓滑嫩的欧姆蛋,还带着奶油的香气
主菜是猪肉汉堡肉,猛一看上去不是很起眼
不过,将汉堡肉切开后发现相当鲜嫩多汁,
吃起来也比起牛汉堡肉的层次要丰富许多。若搭配莎莎酱一起入口,
又有另一种风味,算是本日大家都赞赏的主菜