店家名称:海之味海产
电话:06-3910890
地址:台南市安平区世平五街40巷55号
营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/333414108
文字版:
有同事近日换部门
因此又凹到一份大餐请客,给大家选要吃阿芬活海产还是海之味,
最后选吃台南知名的海之味~
今天十人用餐跟店家定包厢,
一来到门口里头已经高朋满座客满~
海之味不错的是有些许独立包厢方便聚餐使用,
关起门来也不太会听到外头的声音。
同事请店家配一万元的菜色上桌,
前两道就使人眼睛为之一亮!
饱满蟹膏的螃蟹映入眼前,
贴心的是蟹脚蟹壳等都有帮忙微微敲碎,以便可以直接拨开食用,
吃起来十分新鲜,难怪来这大家都说要点这道~
一盘的活虾于盘中乱跳,当大家入座后便可自行开火烹煮,
新鲜活虾直接呈现在眼前!
但缺点则是大小十分不一,可能是直接将捕获的虾只未作筛选直接呈现,
这点就比较见仁见智~
海鲜粥
传闻十分厉害的一道,
但也许是听闻太夸张,整锅还是以粥为主(甚至听到说蚵仔比饭多=..=....),
但来这主要就是想吃海鲜,因此反而这道主食滞销。
冷笋、风螺
一下子被扫光的一道菜,
冷笋多汁且鲜甜,满好吃的!
而风螺虽然也是大小不一XD,但十分甘甜,
不用配酱料就很好吃,令人一个接一个一直吃。
(通常外头买应该都会是同一尺寸,海之味应该是自家渔船所以全用自家货较新鲜)
综合生鱼片、生甜虾
最失望的一道TAT,上头有黑鲔鱼令人十分想吃,
但结果吃了第一片发现还没退冰,因此硬梆梆的,也吃不出黑鲔鱼该有的油脂~
后来询问店家,店家说是因为有人喜欢吃较硬的所以才会这样上桌...,
老板帮换过一盘后,生鱼片吃起来满不赖,
尤其黑鲔鱼油脂入口就有种溶在嘴中的感觉。
鱼翅炒蛋
咕溜的口感十分爽口好吃,
一上桌就被一少而空,完全来不及拍照
鳗鱼汤
胶质十分的多,一开始我们误以为是鳖汤~
没有腥味且以当归方式呈现,满好喝的!
清蒸鲜鱼
鱼肉很多且新鲜,但好奇是什么鱼问了三个服务生都没人知道TAT~
后来有加点花枝丸跟中卷,
花枝丸一颗25元算OK且吃起来跟澎湖花枝丸满相像,
味道够浓且又弹性~好吃。
中卷一道记得是500元,一大盘里头有三只!
给的十分大气~~~
整体来说除了生鱼片是没解冻好外,
其余菜色真的都满新鲜的,难怪不少人推荐海之味!
但缺点算是服务生满多菜色一问三不知,
而菜色觉得算是偏少,今天大约有七~八道菜左右,
没有传闻中很新鲜又很便宜的感觉~
这样吃下来会觉得自己单点应该比请店家配菜还划算的多。