[食记][东区] 皮耶诺异国料理厨房

楼主: reesion (阿汤哥)   2016-09-05 21:33:58
餐厅名称:皮耶诺异国料理厨房(乐活美食团第79次公开团)
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_5.html
消费时间:2016年/8月
地址:台南市东区府连路431号
电话:06-2387771
营业时间:11:10 - 15:00;17:00 - 22:00
公休:周一
每人平均价位:180 ~ 580
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):
停车:不便(路边停车)
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皮耶诺是站长经过了很多次,也笔记很多次,但最后都忘了来尝看看的店家。
在乐活美食团第79次的异国料理主题中,我总算又再次想起它的存在,
并顺利地赢得大家票选,成为当周的出团餐厅。
皮耶诺的外观看起来有些高档,第一次看到时会让人有些却步。
但门口的小黑板上写着今日特餐只要NT. 188,似乎又有些平价的感觉
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内部的装潢有些隆重,类似早年的西餐厅风格。
安安静静的气氛,让人连说话都变小声了
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我们的位置被安排在二楼,经过楼梯间时看到的装饰也相当讲究
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二楼用餐区一半是有窗帘的半包厢,可以供7-8个人一起用餐。
而我们的人数更多,被分配到隔壁主餐区,感觉就像包场一样
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入座前餐具、菜单与水杯都已摆放整齐
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皮耶诺主要提供的是意大利面、炖饭、焗烤与披萨,还有小火锅与素食料理,
算是一份面面俱到的菜单。大部分的餐点都分为A餐与B餐,
差别在于B餐比A餐多了沙拉与饭后甜点
(点图可以放大,或可以到官方菜单观看:http://goo.gl/crBQMD)
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B餐的沙拉,油醋酱版本
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B餐的沙拉,美乃滋版本
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所有餐点都有附的浓汤,基本上是玉米浓汤底,喝起来奶油味比较重。
另外一个重点是,这个汤可以“无限续加”,
本周有团员就是看到了这个福利才投票给皮耶诺
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所有餐点都有附的蒜香面包,一样是“无限续加”喔~
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干贝XO酱海鲜炖饭(B餐)NT. 335,以OX酱制作的炖饭当底,
有浓厚的海鲜味,吃起来略带小辣。上头的配料也不少,
有蛤蜊、花枝、扇贝、虾子等等
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法式咖哩鸡肉炖饭(A餐) NT. 245,
带点褐黄色的炖饭被包裹在金黄色的起司底下,
表皮考的有些焦,看上去令人食指大动
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翻开表皮拉出起司,咖哩的味道扑鼻而来,
香味四溢到餐点还没上的人都流口水了
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奶油蛤蜊意大利面(A餐)NT. 215,很基本的奶油酱意大利面,
上头放了不少蛤蜊。酱汁吃起来与一般的奶油酱不太一样,
简单的来说有点类似浓缩后的奶油浓汤,相当特别的口味
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奶油烟燻鸭胸宽扁面(A餐)NT. 215,与上一道一样的奶油酱口味,
只是面的部分换成宽面,感觉上汤汁更入味了。
烟燻鸭胸吃起来有点像火腿,与奶油酱也相当和拍
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橄榄油原味辣意大利面(A餐)NT. 195,清炒作法的意大利面,
吃起来是有辣味但不会太重,口感上也比较清爽
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番茄鸡肉意大利面(A餐)NT. 205,酱汁的蕃茄味很重,
但不是蕃茄酱的味道,而是真蕃茄的味道。主菜用的应该是鸡胸肉,
吃起来干了一些,但跟着酱汁一起入口则舒缓不少
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法式咖哩鸡肉宽面(A餐)NT. 210,咖哩酱汁与宽面的组合,
面条吸满了咖哩味道,而鸡肉一样是鸡胸肉块
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虾酱海鲜炖饭(A餐)NT. 275,就是第一道XO酱海鲜炖饭的虾酱版,
闻起来有虾酱独特的气味,口味上比XO酱要淡一些
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青酱鸡肉炖饭(B餐)NT. 285,带着浓郁九层塔香味的绿色炖饭,
收汁收的很足,上头还放了小饼干点缀
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西西里海鲜炖饭(B餐)NT. 335,今天团员点的第三种海鲜炖饭,
主要就是蕃茄口味炖饭。与前面蕃茄意大利面一样有着相当种的蕃茄味,
但吃起来更酸了些,一起入口时海鲜的味道也更分明了
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香草奶油野菇鸡肉炖饭(B餐) NT. 295,酱汁与意大利面的白酱一模一样,
也是很浓厚的浓汤味,鸡肉一样是用了鸡胸块
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奶油德国香肠披萨(B餐)NT. 335,厚皮的披萨,
菜单上说大小是九吋,大实际上应该小于九吋
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主要的食材是德国香肠,吃起来饼皮有些脆度
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附餐甜点:蛋糕
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附餐甜点:奶酪
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附餐:热柚子茶
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附餐:冰绿茶
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附餐:冰红茶拿铁
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附餐:热红茶
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附餐:蔓越梅汁
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附餐:冰红茶
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附餐:翡翠柠檬绿
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附餐:玫瑰花香奶茶
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附餐:金桔柠檬
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附餐:冰柚子茶
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作者: yms1202 (鱼_羊)   2016-09-05 21:52:00
蛤蜊蛮肥的,看起来不错!这家我从大学时期就很好奇了!XD
作者: rurara (迈入新的阶段)   2016-09-05 22:19:00
这间是我家的爱店,大蒜面包可续又好吃,可以集点又不收服务费
楼主: reesion (阿汤哥)   2016-09-05 22:36:00
对耶,都忘了有集点 当天出团吃的集点可以免费吃一份
作者: a199570 (Chicken Ass)   2016-09-05 22:38:00
看起来好像很不赖!
作者: cutielee (有披风的超人)   2016-09-05 22:40:00
作者: bearo3o (BEAR)   2016-09-05 22:45:00
超爱吃这家!!
作者: mapleXD (厚厚)   2016-09-05 23:14:00
排餐很不错,其他的还没吃过
作者: b9431137 (LOW)   2016-09-05 23:18:00
超推他们的青酱
作者: nyywoo (进行式)   2016-09-06 00:03:00
学生时期曾经迷恋过这一阵子,看来都没有变~好吃
作者: shibakuru (柴田)   2016-09-06 06:24:00
去皮耶诺要点奶香咕咕鸡啦啦啦XD
作者: wayQQ (世界上还是有好人)   2016-09-06 07:46:00
推这间
作者: nepson (\⊙▽⊙/)   2016-09-06 12:23:00
奶香赞
作者: flysnoopy (荷包蛋)   2016-09-06 13:20:00
这家也是我家爱店,面包、浓汤好吃又可以续
作者: s74819 (大家一起出头天)   2016-09-06 21:28:00
我……我就是看上浓汤面包可续才去的

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