餐厅名称：施家小卷米粉
图文网志：http://goo.gl/jtuauS
地 址：台南市南区中华西路一段2巷5号
电 话：06-2631721
营业时间：AM09:30~卖完就收
公 休：星期一、除夕
用餐日期：2016.02
https://goo.gl/MnbxsV
很多人来台南的美食清单中一定会有小卷米粉这项，但每到假日2间名店不免排队人潮，
所以从朋友那挖出口袋名单-施家，不过要先说一下店址所在比较适合有交通工具的人，
因为离市区有一小段路，
https://goo.gl/5UI175
[价目表]
https://goo.gl/jx1xI2
小卷米粉的灵魂都浓缩在这锅用大量小卷熬出的高汤里，
https://goo.gl/KSgj4P
烫过的小卷会放在藤篓里备用，
https://goo.gl/JpsT7E
[小卷米粉]
小卷脆弹仍保有鲜味，
https://goo.gl/QfDCDC
久煮不烂的粗米粉因泡在高汤里早已吸饱小卷高汤的鲜甜，
https://goo.gl/Mg6k39
[米粉汤]
少了小卷但高汤鲜甜度依旧，
https://goo.gl/2eZV1b
店家准备的高汤跟小卷有限卖完就收所以还是建议早点去。