店家名称:蜀姥香麻辣锅
地址:台南市永康区永大路二段37号
电话:06-2051929
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/330813779
文字版:
位于永大路的蜀姥香是高雄满有名的店家，
那天经过才发现原来已拓展到台南一阵子了!
主打以成都原汁原味为主的麻辣锅。
给人的第一眼当然是感觉会跟鼎王、老四川很相似，
一进门的古色古香十分令人有舒适感。
进门第一次用餐，店员有详细与我们说明用餐方式，
十分特别令人注目的一点是免人头费、免低消，
这点满惊讶的，针对这点就可以把不少钱换成点肉的钱了XD!
麻辣锅鸭血、豆腐免费无限续加~
FB打卡还有送一盘180元的朱筋肉，
优惠不少，等于多赚一盘肉~~~
店家有主打两款套餐，
要使用其熟客卡才能点这类套餐，
方便的是熟客卡一张三百元会送三百元抵用卷!
等于不会浪费什么钱在熟客卡上，且单点消费打88折。
(但那三百元不能抵套餐，可以单点其余菜色)
墙上有不少特约可以使用~
(耶 我的公司有在里头XD)
今日我们四人，点的是1699元的超值套餐(适合4~8人使用)。
额外加点川蜀香辣虾(点香辣虾送乌梅汁，蜀姥香真的算是送满多东西的)。
川蜀香辣虾
这道非常有成都菜的样貌，
原以为不会太辣，连壳带肉吃时简直呛翻天，
爱吃辣的应该会十分喜爱这道!!!
虽然辣但是吃时虾味也很足，根本是下酒菜啊这道~
上菜速度很快，不用一下就快上满。
(虽然我们等第四个朋友来就等了半小时XDDD)
鸳鸯锅: 麻辣锅(小辣) + 养生锅
麻辣锅里头有许多的中药材，喝起来不会呛辣，
且小辣的辣度满适合一般人，可以品尝到汤头的香辣但又不痛苦XD；
养生锅跟老四川满不同的，单独品尝可以喝到其浓郁的香气与甜味，
这里的养生锅个人满喜爱的!
梅花猪、霜降牛
肉品质都满不赖，更不会让你看到有结霜在上头，
一片一片漂亮的肉片令人心情大悦!
简单的放进去锅里涮一下就可上桌品味~
鸭血主打"纯"，里头没有孔洞~
(还真的没孔洞...)
虱目鱼浆吃起来有弹性鲜味够；
卤水拼盘与外头不大相同，
外头大多是卤好重口味，这里的味道比较清，
放进锅里煮好，吃到的是其原味加上汤头的搭配~
这里的酱料满推的，海鲜酱 + 蒜香酱 + 酱油 + 青葱，
配起来是一种酸甜开胃的味道，
对于吃酸辣锅来说十分的适合，满爱的。
海鲜拼盘看起来算是满大气，样式很多，
且虾子、软丝、扇贝、鲷鱼、蛤蜊、蚵仔应有尽有!
其中软丝十分鲜甜!
煮好上桌非常Q有弹性且吃进嘴里甘甜有味~
花生芽听说是每日限定，今天卖完了。
上海葱肉煎饼、福州手工面线
都是套餐中可以当主食来吃的好物，
不用担心都只吃料吃不饱~
(其实这样吃好饱...)
这次用餐起来四人吃得非常饱，
而其实这里的优惠满多，加上不算低消跟人头费价位乐胜鼎王跟老四川，
在菜色方面满多样表现都算出色且整体价位不贵酱料又很特别，
是下次想聚餐会再来前往的店家~