餐厅名称:旻鴈瓮缸鸡
地址：台南县白河镇仙草里89之15号
电话：06-6850199
公休：礼拜二
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/330755720
文字版:
这天在玉井找不到想要吃得桶仔鸡，
就决定立马冲来关子岭尝尝看这的鸡是否有比较好吃?
开去的路上边用网络查，
旻鴈看起来知名度在关子岭是前两名的~
到时发现原来是路边摊位，
与前头其他间有位置坐且室内相比环境差了不少，
点了一只招牌瓮缸鸡刚好没了，
要等20分钟，既然都来了当然是等候。
用餐时间里头几乎客满，可见名声果然满有名的，
鸡是用柴直接在闷烧，
看起来十分诱人。
过猫沙拉
吃菜健康，没有多余的调味，
沙拉配上花生粉简单吃，一百元算是满便宜的。
炒水莲
吃起来清脆但可惜不辣，觉得少了一味。
主角上场
瓮缸鸡会附赠鸡汤，
鸡汤里头还有笋子，汤头喝起来十分浓厚!!!
一上桌时要小心被烫到，
因为有鸡油在里头，热腾腾但却看不出来；
这汤一致认为是今天最好的一道!
浓郁但又不油腻~
瓮缸鸡皮十分酥脆，但里头肉却没这么甘甜，
看起来是烤好时鸡油都已拿去做鸡汤，
因此鸡肉单独吃起来比较单调无味，
这点比较觉得失望~
整体用餐下来最喜爱的是鸡汤，
而环境、热炒菜色相对比起来简陋了些，
要来吃的人可以参考看看；
隔周其实也在关子岭另一间店吃了瓮缸鸡，
吃起来也满类似，
因此觉得鸡似乎也没有特别厉害或是哪间比较喜爱，
之后会继续尝试别间试试看~

我关仔岭吃这家。。玉井都吃杜家。。