餐厅名称：果知青冰舖
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/07/blog-post_27.html
消费时间：2016年/7月
地址：台南市新营区中正路33-8号
电话：06-6352226
营业时间：11:00 - 21:30
公休：无
每人平均价位：50
可否刷卡：无
有无包厢：否
座标（度分秒）：23°18'44.8"N 120°18'59.7"E
停车：普通（路边停车）
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乐活团七月份的新营美食之旅，在连续吃了陈记鳝鱼面和新营红烧土魠 - 二代店后，
我们决定再拜访一间冰品店来做个结尾，
于是我们来到了位于新营高工旁，中正路上的果知青冰舖。
一般来说，乐活团到了溪北区域比较偏好光顾在地老店，
因为要比新、比潮、比流行，旧台南市区就源源不绝了。
不过今天要介绍的果知青冰舖，是由一对年轻的情侣创业而开的小店。
我们抵达的时间约是下午3点左右，炙热的太阳让气温到了最高点，
上门吃冰消暑的人也络绎不绝。门外的招牌与店内的价目表是以普鲁士蓝为底，
并配上了鹅黄色的字体，这些颇有设计感的装潢，都是拥有美工背景的老板娘所设计
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店内空间不大，而且有些闷热，所以我们还是选择了门口的座位
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大型的刨冰机有两台，底下直接连着水槽以方便清洗，
感觉店家对器材的清洁相当重视
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果知青的点菜单，主要以水果、果汁、刨冰、雪花冰几个项目来做变化，
演变出数十种不同的消暑冰品与饮料
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新鲜芒果雪花冰 NT. 100，以芒果雪花冰搭配新鲜芒果块的夏日冰品。
菜单上原本75元的价位被改成了100元，也许是今年芒果太贵的关系吧～
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冰底是芒果雪花冰，但不是一般看到偏黄色调，而是雪白中带着一些芒果黄。
吃起来有芒果的酸味以及牛奶雪花冰的绵密，上头还淋了炼乳增加甜度
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新鲜芒果块，往年夏天台南最常吃到的水果，
今年却因为气候异常而变成了奢侈品
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绿豆芋头牛奶冰 NT. 50，菜单上只有红豆芋头，
因为点的人偏好绿豆而请店家做了变化。冰底就是一般的刨冰，
先淋上糖水再淋上炼乳，相当经典的牛奶刨冰吃法
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蜜芋头吃起来有熟透，但不是泥状，而是稍微结实的口感
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珍珠奶茶雪花冰 NT. 65，奶茶口味的雪花冰搭配上大颗珍珠，
尝起来是带着奶茶味的绵密口感
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底下的配料为大珍珠（也称波霸），
搭配奶茶冰底一起吃，真的很像在品尝珍珠奶茶般
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香蕉奇异果牛奶雪花冰 NT. 65，以牛奶雪花冰底加上现切的香蕉片与奇异果片
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牛奶雪花冰是最常见的雪花冰底，单吃就很够味，淋上炼乳更是甜滋滋
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以前的雪花冰比较常加果酱、巧克力酱等等配料；
但最近新开的店都会以新鲜为概念而加了不少水果，
像今天吃的奇异果和香蕉就是常见的水果料
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西瓜汁 NT. 35，用大开口的瓶子呈装，
没有向店家要求甜度，但喝起来应该是微糖
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新鲜水果盘 NT. 60，以当季水果做成的拼盘，
五颜六色的视觉感，呈现出夏天才有的缤纷感觉
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