大家有喝过台湾本土的黄豆做的豆浆吗?
本土黄豆因为进口基因改造黄豆的大量进口,被忽略了好一段时间,
直到近几年才逐渐复兴,而台南本身就有种植本土黄豆。
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今天(7/27)小店开张,来店就送1罐450ml的无糖豆浆,
100%台湾黄豆制作,一点都没有掺,1人1罐送完为止。
有很多人觉得无糖豆浆的味道涩涩不敢领教,其实豆浆不加糖
才能喝出豆子原本的味道。没错,不同黄豆品种有不同味道,
如果你觉得那种无糖豆浆不好喝,那是那种黄豆本身的味道,
不是不加糖的错,冤枉啊!
如果豆浆多加一点水再加糖,其实哪一种豆子都差不多,
除了喝不出豆味,你也很难喝出浓度,或其他豆子的细节。
本店所选用的黄豆品种,本身就有自然的甜味,恳请大家尝试看看。
地址、电话都在脸书专页,我来去睡了...