[食记][东区] 聚福香古早味 黄昏市场里的东坡肉

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2016-07-25 22:27:30
餐厅名称:聚福香古早味
地址:台南市东区东光路一段123号(后甲黄昏市场)
电话:0989-253885
营业时间:14:00~18:30
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/330269336
文字版:
位于梦时代附近的后甲黄昏市场,
虽然麻雀虽小,但五脏俱全,
家人经常从南区来这买生鱼片、东坡肉。
今天奉命来帮买菜回去以便开party聚餐加菜~
后甲黄昏市场算是很好停车的菜市场,
有汽、机车停车场可供使用,不用怕没地方停车。
这次主要目标-聚福香古早味,
是家人们满喜爱的一间店,
除了主要招牌东坡肉外,
还有不少相关卤肉、猪蹄膀、棒棒腿等等,
甚至还有卤大肠、猪头皮、甜不辣众多平常常见的卤味。
聚福香卤起来的色泽十分漂亮吸睛,
买回去稍微装饰一下摆上桌就可以让人以为是自己做的XDDD。
今天买了不少,
有东坡肉、猪蹄膀、卤大肠、猪头皮、大猪脚、嫩骨肉等等,
连老板都觉得我们买太多,总共买了530元,
算是十分便宜且很大一份,老板看我们买不少有多送甜不辣跟猪头皮!
摆饰一下就十分有模有样~
东坡肉一些觉得太大块的话,都可以请老板先切好。
虽然颜色十分上色,但反之会令人怕太重咸,
吃起来反倒没有想像中腻口,
软嫩Q弹且不难咬断~
配饭非常适合。
笋干是额外赠送的,
只要有买相关肉类就有送~
猪蹄膀比较有韧性,但整块没有骨头,
爱吃皮且更多肥肉的,这十分适合!
聚福香整体吃起来都不会令人觉得如一般东坡肉咸腻过头,
味道有到味且又耐吃,
对于拿回家配正餐抑或是当嘴馋、打牌闲著当零嘴都满适合~
算是推荐给大家参考看看。

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