餐厅名称：采田寿司
地址：台南市永康区复国一路375号
电话：06-2021052
营业时间：10:00~13:00、15:30~20:00
公休：礼拜日
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/329981541
文字版:
采田从一开店以来就十分的受欢迎，
但也在板上争议不断~
因此一直放在口袋名单放了一年多没去试过。
这阵子找机会去了三次，
第一次等了25分钟左右，刚好是最后一组客人~
第二次人太多排不到，
第三次发现换菜单跟价位了，等了45分钟，吃完不到十分钟XD，
另一个发现是原来采田可以订位?
招牌在这复国一路上不算明显，
且店面算是满小的，里头位子也只大约六桌左右(且有两人桌)，
除了卖握寿司跟丼饭外，有看到不少人前来买外带寿司餐盒带走，
看起来算是颇热门，来吃的两次都卖个精光。
有五款盖饭在200元的价位(涨价后)，
以丼饭来说算是满便宜的~
(很像新竹的筑地寿司的感觉)
星鳗盖饭($200)
上面除了给四大块星鳗外，还有炙烧干贝跟玉子烧、蟹肉棒等小菜，
算是满多样且不赖的，比较干贝一颗就可以当作50元计算了。
综合(海胆)盖饭($200)
大致上就是多了鲑鱼跟海胆，综合盖饭十分的多样性，
以这价位来说一开始看到真的会令人觉得惊呼十分便宜~
里头似乎还有些许比目鱼。
其实不仔细分辨一开始不太知道两者的差异，
综合盖饭跟星鳗盖饭比，应该是把星鳗的份量一半换去鲑鱼，
在额外多了个海胆在上头，价位是相同的。
干贝握寿司
由于不知道盖饭里头有什么料，
所以多加点了干贝握寿司~
比目鱼军舰寿司
以像是切丝的方式在配上葱花，
这样吃法更能吃到其油脂在嘴中化开!
第三次前往人就十分的多，因此也等满久，
除了菜单约涨价十元外，还发现原来可以订位?
至次点了综合(海胆)以及综合(甜虾)盖饭!
多加点了炙烧鲑鱼和焦糖鲑鱼握寿司，
原以为焦糖鲑鱼会满奇怪的，
没想到焦糖烤完后酥脆的口感在搭上微甜焦香味，
意外的与下层鲑鱼十分的搭!!!
两次用餐下来发现以平价的价位可以吃到各种日式海鲜，
难怪人潮总是大排长龙，
而虽然人多服务生的态度两次都算是满不错的，很亲切和蔼~
而丼饭的缺点可能就是在于饭不多，
因此对于想吃饱的人来说可能比较困难。