地址：70144台南市东区前锋路35巷11号
电话：(06)275-5881
营业时间：11:30~15:00、17:00~21:30
每人消费：200元以上
消费时间：2016年7月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/329957622
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布老虎厨坊位于前锋路的巷内。如果要说外观有什么特征的话，当你走到巷子发现有一间
店并且怀疑他是不是花店的时候，那就是了。
店内也的确有一个柜子在卖盆栽，真的可以买一些植物回去放家里。另外一个柜子上则是
各式各样的乡村风格小物，一样也可以买回去的样子。
店内的装潢基调延续著店外的绿意以及门口柜子的乡村小物，营造出一个可能是位于森林
间的餐馆的感觉，气氛可说相当不错。另外二楼也有用餐区域，洗手间亦在二楼，不过因
为这次是在一楼用餐，所以就没有二楼的照片了。
店员会送来茶水可以自行取用。
菜单。义式面食可以选择红酱、白酱、清炒或者加10元选萝勒酱。左上角的义式面食是直
面，左下方的义式起司焗烤类则是笔管面，就依个人喜好。另外还有米食、套餐、披萨、
火锅、沙拉、炸物等选择，可以说是相当多样。而价格看起来是都已经包含套餐的了，里
面有浓汤、饮料和甜点，综合来说价钱并不算贵。
首先是我花30元加点的沙拉棒。看起来份量比较少一点，不过佐料是使用奶酪，所以整体
的感觉比较清爽。个人觉得可加点可不加点。
再来是附餐的浓汤。味道尝起来是以蘑菇浓汤为底，不过还有黑胡椒、火腿块、玉米粒、
马铃薯等等的调味，所以综合来说味道相当丰富。另外除了大碗以外，勾芡的感觉也没有
很强烈，口感也很不错。
然后是我的餐点，法式红酒牛肉焗饭(280元)。首先一个重点就是份量真的很多，就算是
男性吃完都会觉得有点饱。另外在配色上除了红酒酱以及起司之外，还另外使用了萝卜、
豌豆以及罗勒叶和橄榄来点缀颜色，整体看起来很丰富。而且除了酒香之外番茄有的酸味
也缓和了焗烤可能带来的酸味。牛肉的份量也满多的，而且口感也还不错，在外型上比较
像是牛肉面的感觉。
白酱起司香草鸡排焗面(260元)。笔管面在口感上吸收了较多酱汁，所以味道比较浓郁，
但却不会感觉到白酱和焗烤带来的腻口。在配料当中翻找可能用的调味，除了香草之外这
份焗面还使用了橄榄、甜椒、黑胡椒粒、洋葱以及应该是甜椒粉的红色点香料粉，使整体
口味香而不腻。不过鸡排感觉就比较一般一点。
饮料则是选择冰奶香红茶。茶香比较明显，至于在奶味和友人讨论了到底是奶精还是牛奶
，最后没有结论就是了。
最后是甜点。看颜色应该是和饮料一样的茶冻，搭配上面的鲜奶油一起吃，感觉好像在吃
固体的奶茶一样的感觉。
结论。用餐环境轻松、而且虽然没有服务费，但是在收杯盘以及服务态度上面都相当不错
。食物不仅份量大而且并不会很贵，种类非常非常多。而且这次来吃到的餐点也都相当不
错，总体来说CP值满高的。另外也还有披萨、火锅等想让人尝试。介绍给各位来尝试看看
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