餐厅名称：一方日朝食
地址：台南市北区东丰路245号
电话：06-2005482
营业时间：09:00~17:00
公休：礼拜二
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/329896545
文字版:
难得看到特别的日式早午餐，
在成大毕业典礼这天就来跟毕业生先一起享用再去看毕典，
一方日就位于离成大医院一侧对面路上，
这排其实美食就已不少，各式料理应有尽有~
而一方日朝食虽店面不小间，日式木头门面的风格却时常使人不注意，
打开拉门，木制风格依旧贯彻于其中，
日文、日本国旗等摆饰也环伺于周遭；
这的早午餐独树一格，
是以日式料理为主题，因此菜单上握寿司、鲑鱼、丼饭、茶渍为其菜色。
记得加入LINE群组还可以免费兑换一粒樱桃鸭朝食(握寿司)!
一方日集点卡也是以LINE点数来积点，
满特别的电子化。
炙烧北海道干贝($320)
朝食就是以握寿司为主食，再搭上些汤品小物饮品组合而成，
今天就是为了这一份朝食而来!
难得可以在早上就吃到炙烧干贝握寿司，
而上头再以鲑鱼卵点缀，吃起来与一般日式料理店的鲜度不相上下；
在这享用的一个好处是店内没有腥味，与一般早午餐店无异，
给人的感觉十分放松休闲~
配上日式冷食吃起来给人轻巧不油腻的愉快感。
浦烧鳗朝食($300)
朝食的小菜意外的多样，共有四道并额外配上饮品，
冷面跟蒸蛋个人满喜爱的，而最右边的类似粥但不太知怎形容。
海松茶渍($320)
里头菜单写道:
盐火银鲑
乌鱼金沙
宜兰吻仔鱼
文山包种茶汤
海味茶碗蒸
限量御菓子
这道菜色应该算是我们平时常讲到的茶泡饭，
也是日式经典款之一，
将茶淋在众多鲜味之上使其温润，再一匙入口，
可以一次吃进许多海鲜于其中。
可惜这一道反倒没这么喜爱，
可能个人对于茶及茶泡饭没有什么研究及味蕾。
整体来说在早午餐来说是独树一格的，
虽然价位看似高了些，
但以其日式风格并对于一些鲜度的维持，
似乎价位又没那么昂贵了，
毕竟现今的早午餐价位也是都差不多，
想换个风格的可以来尝试看看~