[食记][北区] 铁汉炭火串烧

楼主: cdkyo (谢雪雪)   2016-07-11 12:06:22
餐厅名称: 铁汉炭火串烧
地址: 台南市北区公园路668号
电话: 0956 001 003
营业时间: 18:00-01:00
公休: 不定时公休,请参考店家脸书
每人平均价位: 20~200不等
店家脸书: https://www.facebook.com/1632209313686318/
图文网志版 http://birdy0422.pixnet.net/blog/post/43152910
是被版上的文烧到的,半夜看到赠送文觉得太生火了
找一天晚上空档就冲啦!!
菜单,整体都不贵
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店内观
老板现在有多摆一个桌子供客人内用囉
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左起 甜不辣$20 + 无骨鸡腿肉$35 + 香菇串烧$20
鸡腿肉质鲜美
香菇 搭上老板的独门酱汁,即使烤过还是juice
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左起 杏鲍菇$20 + 鸭米血$20
杏鲍菇这价格、这份量,个人觉得很划算,去市场买杏鲍菇不便宜
私心推一下鸭米血,觉得比“鸭霸”的米血好吃,虽然两间不同性质
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左起一样鸭米血(重复拍囉) + 培根葱卷$35
培根葱卷咬下去 葱微微呛鼻扑上来,搭上微咸的培根,层次丰富
老板技术不错,没有烤得过干,葱仍有保住水份
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左起 无骨鸡腿肉(重复拍囉) + 豆皮卷$25
豆皮卷有事先炸过让外皮酥脆,再巧手涂上酱汁烤过,真的不错
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感想是不愧是版上多数人推文都说好吃
但!! 晚上吃这个实在太邪恶啦 (转头看体重机)
PS 老板的独门酱料属于微甜,但不会死甜
END
作者: Thamia (laylay)   2016-07-11 12:22:00
超好吃的啦超推老板的蜜汁XDDDD前天的鸡皮鸡腿根本拯救了我水深火热没东西吃的夜晚QQ
作者: acetone08008 (窗外有蓝天)   2016-07-11 12:29:00
推烤米血 外面很多黑轮摊都不烤米血的
作者: caserchen (cc)   2016-07-11 12:43:00
都先炸再烤吗?
楼主: cdkyo (谢雪雪)   2016-07-11 12:49:00
只有豆皮卷是炸过再烤,其他没有炸过
作者: aching882000 (阿庆)   2016-07-11 12:53:00
好啊 感谢分享
作者: nrma (想想猫)   2016-07-11 13:19:00
烤鸭米血超好吃 大推
作者: muamua1011   2016-07-11 13:39:00
今天有开吗 我也好想吃吃看哦~
作者: cow840910 (lunglungman)   2016-07-11 14:15:00
传说中凌晨送宵夜的铁汉!
作者: q111175 (自助而后天助)   2016-07-11 14:31:00
好吃
作者: iamcnc   2016-07-11 14:55:00
米血好吃
作者: Chleo (零钱)   2016-07-11 15:18:00
老板今天下雨会开嘛?
作者: ching7478 (moo)   2016-07-11 15:51:00
豆皮卷好吃耶
作者: abc882021 (林妙妙)   2016-07-11 16:20:00
蛮好吃的 只是甜甜的不合我胃口
作者: Gabo (其实不叫小食代)   2016-07-11 17:27:00
可惜离我家远@@
作者: fun1006 (花)   2016-07-11 17:59:00
铁汉跟隔壁几公尺的孜然牛肉是我的爱
作者: mmxox (mmxox)   2016-07-11 18:01:00
我也朝圣过~我觉得好便宜!!!
作者: Ivogore (琴‧血)   2016-07-11 19:20:00
你拍起来……嗯…
作者: palpitation   2016-07-11 19:33:00
怕甜的人可以请老板少酱,菜类很新鲜只做椒盐也很好吃
作者: hemble   2016-07-11 19:41:00
原来可以少酱啊!(笔记)
作者: reader2714 (无毁的湖光)   2016-07-11 20:12:00
没功德心 你po今天没开的QQ
作者: a2581266 (youwe)   2016-07-11 20:38:00
这照片怎么看起来都乾乾的
作者: dingdung1211   2016-07-11 22:15:00
推,看完觉得好饿
作者: MineCola (MineCola)   2016-07-11 22:26:00
揪团陪老板聊天
作者: one111 (老板很难当)   2016-07-12 00:36:00
喝阿
作者: h20131231 (Rhys)   2016-07-12 03:24:00
我买过…只能说…呵…
作者: k94220200   2016-07-12 04:11:00
推好吃
作者: mum000 (朵)   2016-07-12 13:35:00
我也半夜去买过,非常好吃!

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