餐厅名称:不刈样割包
台南大叔图文并茂网志版:http://goo.gl/HFyYlU
地址:台南市北区成功路22巷12号
电话:0986 265 563
营业时间:7:00~9:00/15:00~18:30(周一至周五)
?8:00~10:30/15:00~18:30(周六)
公休:星期天
平均每人价位:50元
店家粉丝专页:https://goo.gl/cDY8z0
这家不刈(发音一ˋ)样割包是大叔一位爱吃割包的朋友介绍给大叔的
介绍给我的时候一直跟我强调说他们的割包很不一样
(心里想,割包不就都是里面有肥肉,酸菜,花生粉那样的吗)
刚好前两天到成功路市立医院后面对面的加油站加油时想到这一间割包~~
啊不然来吃吃看好了,刚好有带相机出门,顺便写个食记吧
上FB查了一下店家地址~~疑,在加油站旁边而已??成功路22巷??
大叔活了3X年,小学也读成功国小,完全不知道这边有条巷子...
这除了专程慕名而来的~~要靠过路客生存
坦白说有点难啊
不过敢开在这边应该也是有一定实力了~~
待大叔观来
其实进到成功路22巷后整个店面黄色的装潢算满显眼的
而且也很容易就看出是在卖割包的
在柜台前就有满明显的贩售项目~~真的跟一般割包不一样喔!!
还有限量口味呢~底下图片是由店家粉丝专业下载下来的~~
营业时间有做变动,各位可参考一下
另外满120元就可以外送了喔!!
店后面的装饰~~大叔才疏学浅,只看的懂"猪"跟"咬"两个字
虽然不刈样是以外带为主~~但是店的左右两边都有约三个人可坐的长凳喔
因为要写食记~~所以我点了好几种口味,每一种都是现做,所以要耐心等待喔
可以先打电话预订再过去拿
另外店里有推出咖啡,麦茶,红茶等饮品
大叔带了这罐黑咖啡,有点惊艳捏,果酸味浓厚但不涩
听老板说是跟他朋友合作的~~一瓶单价80元,搭配割包65元~~
回到家~准备开箱文啦!!!店家很贴心的在每种种类上面都贴了标签
打开袋子一看~~又是一个小惊喜~~很可爱
这是烧肉割包~40元~肉的表现中规中矩,份量很足~
而面皮让我觉得很不错,口感很好
这是蘑菇起司蛋~~35元,一样份量满够的
这是日式炒面~35元里面一样份量很足啊~~
拍照拍到这边我才想到,不对啊~~怎么每种口味里面的料都那么多
是不是老板其实知道我是台南大叔知道我要写食记~~所以特别加料呢??
我还特别打电话回去问老板
结果老板说这真的就是一般给客人的份量
因为他们有亲戚可以拿到比较便宜的原物料,
所以可以把节省下来的成本相对回馈在用量上
真是佛心来的~~比起现在很多一直涨价份量却一直减少的店家好太多了
接下来的是当日隐藏口味~~芒果割包割包的皮是用炸的~~炸的刚刚好,
等于是脆皮馒头的口感里面却放了酸甜的芒果意外的搭~~
有点后悔没多买两个来吃
这是小可爱割包~炸猪排口味真的很可爱~~
给小朋友一人一份吃,或是大人多买几种口味一起吃都很适合
原本要拿正常尺寸的割包来拍照比较大小~~结果正常大小的都被吃光啦!!!!
大叔在这边跟各位道歉0....0
可乐饼口味~~好不好吃??
我姪女今年五岁,嘴巴很挑~~小可爱的可乐饼口味吃完还说想吃
呜呜~~舅舅很穷.....等下个月发薪水好吗?
我儿子也是吃完一整个小可爱猪排~~还自己比赞勒~~看他多满意
总结:有朋友建议大叔要在每个食记后面都来个总结~~不然会有突然结束的感觉,
有点空虚好吧~~那就来总结一下顺便跟各位提醒这篇要结束了这样~~哈哈
不刈样割包真的很明显就是要跟传统割包不一样
大叔个人觉得是有走出自己的特色,味道也中规中矩
以这价位跟份量来说的话~~个人觉得CP值颇高
如果是摆在像南方公园那种地段的话相信早就排满人潮了
不过虽然现在在小巷子内~~我倒觉得也不是件坏事可以慢慢成长,慢慢修正,
扎稳脚步才是正确经营之道~~加油,大叔看好你