餐厅名称:OMAYA春川炒鸡
地址:台南市中西区永华路一段332号
电话: 06-2993578 (先提早订位)
营业时间:11:00~15:00; 17:00~22:00
公休:无
图文版(此文为爱评试吃券)
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简易而明了的菜单,将韩国受欢迎的料理呈现给台湾的冰友们。尤其是大家朗朗上口的部队锅、铜盘烧肉、韩式炸鸡和海鲜厚煎饼等。除了主打的春川炒鸡排锅,现在又多了海鲜巨盆可以尝鲜,目前台南只有"永华店"有在供应釜山巨无霸海鲜盆!想要体验视觉味觉的人不要错过!
内部的摆设就是这么轻loft 工业风,桌与桌的动线规划的很好,还有内部抽烟机抽得很干净。不会有浓郁的烤味 推!
味道一流的港口釜山海鲜就已经是远近驶名, 也是之前韩国朋友一直力推在韩国吃海鲜最佳去处,这次很有口福在府城感受海鲜巨盆的魅力。
釜山巨无霸海鲜盆 给热爱海鲜的冰友们
OMAYA 引进韩国釜山50公分的巨无霸海鲜盆;可选择辣或不辣的汤头,搭配丰盛的海鲜食材。将整只章鱼剪断、接着放入高级干贝、螃蟹、鲍鱼、蛤蛎与各式贝类与蔬菜铺底。价格非常亲民,只要$398双人份!
釜山巨无霸海鲜盆提供3种沾酱,从左到右是耳熟能详的五味酱、和风芥末和韩式辣酱
Y笨最喜爱是-五味沾酱:最适合搭配海鲜类食物,不仅可以提出海鲜鲜味又不会盖过海鲜的自然风味。很有南洋风味。
一大盆的海鲜,配上各种鲜蔬菜,不是大杂烩,而是山珍海味,美味佳肴。会在煮韩式方便面时,会再加1次高汤。店家有完美的海鲜和汤头比例,所以就放心请专业的店员帮大家服务吧!
韩式拉面(方便面)
最后的happy ending 当然要利用充满海鲜美味的迷人汤头中加入韩式拉面(方便面)。完整地吸附满满汤汁,但记得不要泡在汤里过久,否则会感到面条吃起来过烂又粉粉的。
真露是韩国的一个烧酒品牌,也是世界上最畅销的蒸馏酒之一。(合法的饮酒年龄,台湾法律规定需要年满18岁)
很有趣的是闻起来没有酒精味,喝到嘴里是甘甜而不会刺舌,口感的确很细致
加点芥末去骨鸡丁
之前都是点鸡翅,但Y笨爸妈却发现鸡丁比鸡翅更迷人。
丁外脆内肉质嫰,搭上佐上甜芥末酱和噗嗤噗嗤玉米起司,下饭!
最后除了满足的享受美食外,当然店家的灵魂人物就是完美热情店员的一对一桌边服务,且还很细心讲解每道食材,并且很适时补充水/汤和换盘。
小小提醒,永华店位于台南閙区,所以一定要停在停车场