[食记][东区] 八里亭茶饮~用心酝酿的好茶

楼主: gift99t1 (汤)   2016-06-26 14:54:55
餐厅名称:八里亭茶饮(饮料店)
地址:台南市青年路265号
电话:(06)2343188
营业时间:AM10:00~PM8:00
公休:暂无
每人平均价位:这边茶饮约20~50元(+鲜奶+波霸+柠檬)
大家好~我跟这家店老板娘算蛮熟的 偶尔会请我喝一些新配的茶
不过主要还是想推荐一下这家便宜健康又好喝的茶给大家
P.S.这家位在青年路上接近与前锋路的转角处 位置似乎有点不明显
老板娘非常用心在经营这店家 为人也很亲切
各位喝了几次以后有任何看法都可以跟她讨论
而我非常喜欢喝奶茶 这家店的奶茶都是用义美鲜奶调配而成
(我属于奶茶会加微糖 纯茶就不加糖的)
其中日月奶茶 喝起来蛮滑顺的再带点清香
特八里奶茶则是口味比较重
乌龙奶茶 这家的铁观音也是很有特色 搭上鲜奶也有不一样的风味
无糖茶类的部分
我主要都喝四季青茶 这里的青茶真的是茶味非常浓厚跟其他家不同
老板娘自己则是比较推荐铁乌龙和四季青茶两种
我的话应该会推荐大家喝日月奶茶(红茶也是很香但是无糖太苦涩)
另外还有他们的波霸是白玉型的 非常Q非常好吃 每天限量
老板娘还在调整她的配茶 有什么想法阿都可以跟她讨论的
她也希望渐渐调整来符合大家的口味 茶太重或太淡的都能微调
作者: gn02370696 (貓適合憂鬱)   2016-06-26 15:09:00
有机会去试试:)感谢分享
楼主: gift99t1 (汤)   2016-06-26 15:24:00
不会 啊忘了标价格了 这边缩网址不能用
作者: rl1024 (小北斗)   2016-06-26 16:27:00
想问一下日月奶茶是什么?是两种不同口味的茶类加牛奶吗?
楼主: gift99t1 (汤)   2016-06-26 17:21:00
他的茶是有自己配方的喔 这我也不知道
作者: yulymoon (Yuly)   2016-06-26 17:21:00
日月潭红茶加奶吧?
楼主: gift99t1 (汤)   2016-06-26 17:22:00
我之前也有买过茶包想自己泡 但就是差很多XD
作者: oginome (荻野目洋子)   2016-06-26 17:39:00
泡红茶的水太热会出涩水,用温度计量在65~70度间的水来泡吧,水用硬度120至200的硬水来烧,这样会顺口很多哦~软水泡茶会比较香,硬水泡茶比较不涩,要顺口还是选硬水
楼主: gift99t1 (汤)   2016-06-26 17:57:00
哈哈 太专业了 软硬水一般人没办法控制吧

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