鲁肉饭+鱼丸汤是恐怖外食？ 流言冲击台南小吃
自由
〔记者洪瑞琴／台南报导〕市议员赵昆原今天针对最近有电视报导“恐怖外食”易致大肠
癌，“鲁肉饭加鱼丸汤”竟排行榜之一，他指出该报导已冲击台南小吃，甚至有家知名“
饭担仔”生意掉3成，要求卫生局有必要澄清。
卫生局长林圣哲表示，有看过这则报导，其实专家讲的看法是建议健康饮食“少糖、少盐
、少油”，不要一昧追求单味偏好，报导似乎过度解读。
林圣哲表示，可能不少鲁肉饭使用肥肉添香味，才会被视为“恐怖外食”，该局倡导“聪
明吃、快乐动”，向来就主张少糖、少盐、少油的健康饮食，将会再透过管道宣导。
据了解，最近媒体报导营养师公布一份“10大恐怖外食”排行榜，依序是汉堡薯条加可乐
、排骨饭加珍奶、锅贴加豆浆、焗烤意大利加酥皮浓汤、韩式炸鸡加啤酒、炒饭加贡丸汤
、拉面加霜淇淋、鲁肉饭加鱼丸汤、红烧牛肉面加酸菜、炸肉。
赵昆原质询时先播放这则报导影片，他指出，卤肉饭、鱼丸汤都是台南小吃美食，被列入
“恐怖外食”排行榜，已经冲击不少府城小吃店，尤其中西区一家专门卖鲁肉饭、鱼丸汤
的知名小吃店，生意因此减少3成，“卫生局长不用出来‘说说话’嘛！”
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鲁肉饭？肉燥饭？