地址：70457台南市北区东丰路239号
电话：(06)235-2568
营业时间：11:00~14:30、17:00~21:30
每人消费：桌菜制，约在200元以上
消费时间：2016年6月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/328149555
==
某个下雨的傍晚，我和友人决定到东丰路上的树是餐厅解决晚餐。但因下雨使树是餐厅的
人潮过多，于是我们便转移到了这间泰福德泰式料理。
店内的位置并不算多，但是无论是墙上还是柜子上的装饰都很有所谓的泰式风情。
包含水杯和水壶都是。不过水壶里面就不是什么特色饮品，是一般的白开水。
菜单。虽然说可以点冷面或者炒饭、或者是咖哩配上白饭，但是泰福德的用餐形式比较适
合桌菜的方式。每道菜的价格也都在200~300元之间，也可以请店员推荐或者是调整辣度
，这点还满贴心的。
其实上菜的速度满快的，但因为出菜仍有先后，所以有了一张残破不全的桌菜合照。
泰国香米(10元)。米粒细长，且整体的口感比较干硬一些，是我很喜欢拿来配咖哩或者是
有肉汁时米饭的硬度。
凉拌青木瓜(150元)。一道吃起来十分清爽的小菜，但我觉得人数再多一点的话点这个比
较好，不然三人分食吃到最后都一直在咬木瓜丝。
玛沙曼咖哩猪(180元)。有请店员帮我们做成小辣，所以香辣度相当可以接受。口感鲜嫩
的猪肉加上带着一点点椰奶味的香辣咖哩十分好下饭，把整盘咖哩酱刮干净也不是问题。
泰式粉丝虾(180元)。顾名思义除了虾子之外，下面还有冬粉可以食用，并且用上如香菜
、香菇、培根等等来调味，所以口感还满浓郁的。另外虾子也已经把有壳的地方都划开，
所以只要用嘴巴咬开就可以尝到饱满的虾子，这点满贴心的。
虾酱水莲(150元)。虽说菜名上说是虾酱，但其实尝不太出来。我是当作一般的水莲在吃
啦。
椒麻鸡(180元)。以主食来说份量还满多的，做法是使用鸡腿肉来调味后去炸，所以鸡腿
肉的表皮稍微酥脆，但里面的肉质却是很鲜嫩的，再加上十分够味但又不过度刺激的椒麻
酱，当作主食相当不错。
金钱虾饼(200元/5颗)。与一般常见的月亮虾饼不同，泰福德的虾饼造型上做得就像古时
的钱币一样，也因此得名。照理说酱汁应该是鱼露之类的，但在沾的时候却觉得意外黏稠
，尝了味道居然是用蜂蜜来打底，这我自己是第一次吃到。虾饼本身相当相当扎实饱满，
咬下去便会发现里面的料极为充实，用料相当大方且实在，非常过瘾。
最后是做为汤品的香茅蛤蜊汤(200元)。虽然菜名说是香茅蛤蜊汤，但除了香茅的香味、
蛤蜊的甜味以及汤本身的清淡香味之外，其实还可以舀到不少的鸡肉，并且肉质也相当鲜
嫩，是一道清香但用料又实在的汤品。
结论，这样子三个人吃了1290元，虽然一个人要400多元，但是无论是菜色的丰富度或者
是饱足感表现都相当不错、也可以依据用餐成员调整辣度。用餐的气氛也很舒适，整体用
餐音量也不会太大，而且店员会帮忙拿餐具、收食用完的餐盘等，服务相当不错。如果在
成大附近想尝试泰式料理，不妨到东丰路上的泰福德来看看。