台南‧东区 排队烧物 回转烧物~全台首创|创意料理吃到饱
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/115052416
地址:台南市东区崇善路25巷55号
电话:06-2673630
营业时间:午餐 11:00-14:00; 下午茶 14:30-16:30; 晚餐 17:00-24:00; 宵夜
24:00-02:00
价目表:$799/人 4~7岁(未满8岁)$599。不分时段,不收服务费
用餐时间:2016.06
脸书:排队烧物
(上述资讯、价目表若有异动,请以店家最新公告为准)
台南近几年餐饮蓬勃发展,
但较少看到非连锁的大型店面,
排队烧物开幕前朋友有告知,
6/5开卖,约了约赶来吃看看。
到了现场,不得不说真的霸气,
地址是在林森路与东门路口,富立建设新盖好的耘非凡豪宅大楼旁,
位于转角处的透天建案做为店面,这不论是租或买都需一定财力。
一楼外有带位处,店家开幕前就在经营粉丝团,
听说这几天订位也都满了,一、二楼都有座位区,
也都设有取菜区(生鲜、甜点、饮料、食物吧),
不用上下奔波,店家也设置了育婴室。
坐好后会送上头盘肉,装在提盘内看来很高级,
头盘肉也是最珍贵的,有澳洲9A牛舌、特选牛五花、牛小排、台糖安心猪,
之后的就是吃现场肉品,当然~吃到饱~重点就是能供应多少种食物,
晚上看到的,介绍如下。
回转烧物台,这应该是店家主打的一项卖点,
回转台上有可即时取用的熟食料理,
以调味处理后的肉、海鲜为主,还有棺材板。
蔬菜区-玉米笋、杏鲍菇、青黄甜椒。
肉品-果香酱牛肉、去骨鸡腿排、鸡软骨、孜然羊肉、韩式猪五花、
香肠、骰子牛、梅花猪…等。
海鲜-香鱼、秋刀鱼、凤螺、扇贝、蚵仔、鲷鱼下巴、虱目鱼背、蛤仔、
花枝、白虾、三点蟹,其中鱼类的可交由店家处理,有个小厨房是专门烤鱼的。
甜点区-大概有5~6种蛋糕。
饮料及冰淇淋区-饮料选择很多,另外有一台优格霜淇淋机。
桌面扣掉烤台后面积不大,
旋风式烤台的火力很强,注意别开太大易焦,
如果要换烤网就跟服务人员说即可,
晚上肉品、海鲜、甜点、饮料、冰淇淋大致都尝过了,
台南目前吃到饱的烧肉店也不少,
除了吃到饱的外,单点但有桌边代烤的店也多了,
竞争也是相当激烈呢,
个人觉得吃过尝鲜即可,以人均消费来说,
下次会以单点但较精致的优先考量。