店家名称:五吉堂面包店
电话:06-2157877
营业时间:15:30~18:00
地址:台南市中西区府前路一段85巷2弄2号
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/327664710
文字版:
位于有许多知名小吃所在地的府前路小巷内，
如果没有人介绍或是走进来根本不会发觉，
五吉堂位于巷子的巷弄内，住家式的小小烘焙坊。
从外头就可以看到以橘黄为主的装饰是五吉堂的MARK，
五点一来有许多的人挤在门外，里头看起来只能容纳两三位客人是极限，
原想说这么小间要怎么卖面包，进去才发现原来大多是使用预约方式，
在FB预约隔日面包然后再直接前来取货。
五吉堂特别的是每日面包都不尽相同，
因此都要上FB看隔日是那些款式的面包，
没预约的就像我们以及另外几位客人也是当场来看有哪些种类面包直接购买。
<软式>乌龙葡萄核桃拿铁($70)、比利时柠檬奶酥($60)、帕玛洋葱玉米培果($50)
三种截然不同的口味面包，价位一开始有点吓到，
买回家跟家人吃了乌龙葡萄核桃拿铁后觉得十分喜爱!
乌龙的淡淡茶香与坚果等馅料有达成一个平衡，
没有谁特别出风头但又表现出各自的味道在里头，
连吃没包裹葡萄、核桃的地方也不会觉得太干或是无味，
蓬松以及茶香十分诱人~
比利时柠檬奶酥($60)
很适合小朋友或男孩们喜爱的一样，
外皮看似烤焦的面皮是巧克力口味，再搭上十分饱满的酸甜奶酥在里头。
帕玛洋葱玉米培果($50)
比较重口味的一款面包，即使是没馅料的地方单吃面包也会有浓厚洋葱味，
搭上帕玛森起司吃起来饱足感十足!
<吐司>五吉吐司($90)、全麦起司丁吐司($150)
来五吉堂会发现没有什么油耗味，以及有空档时店家自己也是边塞著面包吃，
吃起来不会手油且十分有咬劲扎实。
<欧式>红玉蓝莓皮利欧许($80)
皮利欧许是法式面包的糕点软面包，多加了奶油、蛋及面团会比较多油脂，
配上天然酵母吃起来香味十足且内头会很松软好吃。
五吉堂住宅式的原因起源于想让自己家人吃到健康好吃安全的面包，
甚至还看YOUTUBE自学且考到证照以及有节目来采访；
原本认为五吉堂的价位算是太高，但吃完后会觉得其实面包都很有其特色，
加上直接把自己烘焙所使用的原物料都放在架上供人检验，
算是一分钱一分货，也难怪这么多人前来预购。