餐厅名称：Nook 努可餐桌-小米粉料理厨房
消费时间：2016年/5月
地址：台南市东区东丰路423号
电话：06-209 9160
营业时间：11:00~14:30、17:30~21:30
公休：周一
店家脸书：https://www.facebook.com/nooktable423/
图文网志版 http://birdy0422.pixnet.net/blog/post/43051523
初次看到餐厅名有点疑惑? 米粉? 以米粉当主打的餐厅要如何经营
原来是误会，是里面掌厨的小厨娘名为“小米粉”。不卖米粉，卖家庭式料理
餐厅的原则是“好吃是基本要求，还要作出色的摆盘”，简单说就是要色香味俱全
菜单请参考店家脸书：https://www.facebook.com/nooktable423/
每双周二都换变换一道限定餐点，固定的只有三样
其中一样固定的餐点是素食“蔬食炊饭”
店内观+店外观
店内共有22个座位，可订位，有提供6人以上的座位区，每个桌子都会摆上盆栽作点缀
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餐点有分为单点和套餐，套餐就多了汤品、前菜、饮品、甜点，不加收服务费
先介绍汤品 (抱歉~当时很饿，汤品拍得一点都不美味可口QQ)
冲绳味噌汤
内有猪绞肉、地瓜，淡淡的味噌香，虽然有加地瓜但却意外的合拍
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牛蒡腰果汤
我必需说，这道汤喝起来比想像中的好喝 (虽然拍得一点都不美味可口)
腰果的香气，炖煮到极软的牛蒡，汤还有加入姜下去熬煮，把汤的口感提升了
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前菜
烤得酥酥的法式土司、加上微咸腊肠
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主菜
凤梨糖醋排骨 单点$230 / 套餐$350
限定餐点(已下架)。口味非常酸甜很下饭，连红萝卜都炖到很入味
所以有另搭爽口的竹笋、清烫的芦笋.花椰菜解解腻
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托斯卡尼炖牛肉 单点$240 / 套餐$360
不加一滴水，纯粹使用蔬菜、红酒下去熬煮而成，同行友人说好吃
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葡萄柚海鲜天使冷面 单点$320 / 套餐$440
限定餐点。使用整颗葡萄柚加上些许的芥末调味，整体酸甜清爽微呛辣
海鲜有鲜虾、干贝、小章鱼、生蠔
在这么热的天气里，吃起来实在很开胃
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霜降肉佐墨西哥酱 单点$240 / 套餐$360
这道是本周(5/31)的限定餐点。个人没吃过墨西哥料理，无从判断到底有没有很道地
霜降肉 肉质软嫩 搭上佐墨西哥酱的酸甜好滋味，让人欲罢不能一口接一口，肉的下面铺了点生菜刚好解油腻
沙拉的部份有虾子、小卷、小蕃茄、酪梨、火龙果、凤梨，一样酸填爽口很开胃
整体餐点份量不大，食量大的人可能会觉得吃不饱，就看老板娘有没有要再调整
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饮品
鲜奶茶 单点$70
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热香草茶 单点$70
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维也纳咖啡 单点$90
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甜品
珍珠木瓜 单点$50
第一次吃到如此特别的甜品，对波霸有爱的人可以试试
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谷物优格 单点$50
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用餐过程轻松、舒适，虽然价位较高
但也可看出老板的用心经营，比如双周换一道主餐
END