我自己是乡民啦...
然后也很少发什么文章...
也从来没有想过,
自己经营小小小小的生意还会被大家讨论...
现在休息时间有空档上来看到这篇文章,
想说既然是自己的店,
还是来跟大家聊聊天好了XD
(文长慎入)
先回复原PO的一些问题好了!
饮料名称很假掰,
恩...对啦我承认...
像什么暧昧啦、夏夜晚风啦,
其实都是中文老歌的名字,
譬如说有伍佰的歌或是莫文蔚的歌之类的,
为什么?
因为其中一个老板很喜欢听中文老歌,
所以当初在制作饮料的时候,
就干脆用自己喜欢的老歌名称当饮料名字了。
至于价格问题,
老实说这部分其实从创立到现在,
价钱就一直都保持这样没有太大的浮动,
我们也都知道价钱和最基本的原料应该是要成正比的(?)
所以每一个你尝到的味道,
我们不敢说是市场上第一名的原料,
不过至少至少,
都是我们反复测试过,
品质和口味都是很稳定的,
当然来源也都是非常清楚的:)
然后原PO提到的"遇见",
内容物是红茶+绿茶+蜂蜜+柠檬,
为什么原价70?好像有点贵?
红茶目前是使用来自尼尔吉尔的阿萨姆红茶,
(这什么奇怪的产地茶叶XD)
印度是全世界生产阿萨姆茶叶非常非常庞大的产区,
尼尔吉尔就刚好是其中一个茶叶产区,
至于茶叶好不好?
以饮料茶来说,这部分我们还满有信心的就是了...
因为同行的人太多了,我就不说明太细了...
当然要喝一斤几万块的茶,我们也是可以拿的到,
只是这已经不是饮料茶的范围了,就不再讨论了。
绿茶是用三薰茉莉绿茶,
三薰是什么?
就是用茉莉花将茶叶薰过三次,纯茶会有茉莉香味,
这部分其实是没什么好说嘴的就是了...
就是茉莉花也是使用台湾的茉莉花:)
柠檬更没什么好说嘴的,新鲜的柠檬原汁是肯定要做到的。
然后是蜂蜜,目前是使用台南东山乡产销班出来的纯野山蜂蜜,
老实说一罐的价格真的不便宜就是了,
全联有在卖,我就不再细说了,
只是每次叫货都觉得有够贵...
最后是买一送一,
当然一方面是做促销希望可以有很多人喝到,
另外一方面是我们前阵子在试营运之前,
很白痴的在粉丝专页跟大家玩了一个游戏,
所以承诺客人要做到的优惠,
有兴趣可以再自己去看看,
我就不再贴上了。
然后对于原文的推文我也说明一下好了XD
1.买一送一肯定是会有排队人潮的,等正式营业以后,我们还是会有提供简单的座位给客
人
2.我们每次新品推出之前,内部都会讨论价格,也会疯狂的和市面上类似的饮料做比较,
当然没办法取悦所有的客人,但我们希望至少做到价位是可以符合品质的。
3.不瞒大家说,之前也有美食节目来约拍,不过被我们狠狠拒绝了XD
4.东安路是第二间店,原本的本店在民生路的巷子里
5.如果要用投币机,我就不用那么累的一直喷汗摇饮料了XD
最后是我自己要说的啦XD
杯子社已经即将要满4年了喔,之前一直在小巷子里还满默默的在摇茶的,
还满幸运有累积到一些客人,谢谢他们赏脸:D
如果可以的话,是还满希望可以一直摇饮料的XD
然后自己做独立品牌真的是不好做啊,
但也因为是自己做的,很多时候可以自己决定要使用什么原料,
像是有杯饮料叫"靠近" - 凤梨青茶70元,
除了青茶是用台湾的高山青茶之外,
最重要的凤梨汁,是使用XX山丘的凤梨汁,
(不好意思就不打出品牌了)
还有多多绿啊,我自己就超痛恨去外面买饮料结果不知道是什么多多,
所以自己当然是用真正的养乐多,加个两罐,超好喝的XD
当然还有一些平常比较难接触到的饮料或是奶类饮品,
我知道大家口味都各有所好啦,
不过每一种饮料真的都是测试过很多很多次,
我们才敢拿出来卖...
至于推文有提到的,东安店饮料的口味和本店有些许差异,
这部分我会记下来和店里的同仁们讨论和确认,
希望有机会服务到大家!
最后的最后就是,
许多创业的人不管是咖啡店也好,或是餐饮业相关,
其实据我们自己同行所知,很多人都是很用心的,
当然也很多有的没的内幕就不是讨论范围啦...
有时候表面上看到生意不好的店家,
不代表他们不好吃或是什么的,
每天生意都排到爆的店家,
也不一定真的像大家想的那么美好XD
好啦我打太长了(还得准备明天的备料...)
真的要说完这四年的创业辛酸应该也写不完,
等到买一送一活动结束,
也欢迎大家可以来喝看看,
有疑问可以直接到粉丝专页问啦!
回的人也是我,基本上是有问必答啦XD