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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 府城骚烤家 3访
时间: Sun May 15 11:44:41 2016
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餐厅名称：府城骚烤家
消费时间：2016年4月29日
地址：台南市东区前锋路126号
电话：(06) 237-7099
营业时间：每天 18:00-02:00
每人平均价位：150~300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：酥炸银鱼、金沙虾球、樱花虾炒饭、川味椒麻鸡、北海道鲭鱼
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/217667447
在学长的邀请下
4/30(五)那天我带了一位朋友一起到府城骚烤家用餐
这次我们不但要吃点烧烤
还要品尝这家的热炒美食
在朋友的决定以及我的推荐下
我们点了以下这些佳肴
黑胡椒牛肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803762
牛肉肉质扎实又带有嚼劲
黑胡椒口味的是用黑胡椒、酱油、麦芽糖、米酒、甘草、沙茶等熬制的独门酱汁
完全不加水的呢!!
品味烤蛤仔
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803759
蛤蛎吸附满满汤汁粒粒饱满
味道挺鲜美的
咖哩牛肉串
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803753
咖哩口味的很有南洋风沙嗲肉串的风味
吃起来咸香又带有些辣
风味不错呢!!
酥炸银鱼
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803765
每一条银鱼香脆可口、外酥内嫩
盐烤甜不辣
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甜不辣是纯手工制作
炭火烤后外酥内Q
而且吃起来有浓浓的鱼浆味呢!
酱烤油条
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803771
油条烤过后更加酥脆
加上了独门酱汁更带有特别风味
香脆又可口
金沙虾球
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803774
虾球酥炸后淋上咸蛋黄打成的酱汁
虾球香脆又Q弹
配上咸蛋黄真是美味!!
樱花虾炒饭
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803780
加了樱花虾提为的传统炒饭
吃起来相当顺口
盐酥龙珠
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803789
QQ又脆脆的
北海道鲭鱼
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803795
鲭鱼烤起来也有把肉汁锁住
吃起来鲜嫩多汁
而且味道相当鲜美
加点柠檬汁来吃更美味呢!
川味椒麻鸡
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803792
去骨鸡腿肉酥炸后淋上川辣酱再撒上香菜
风味超赞的
鸡腿外酥内嫩
跟川辣酱超对味
而且淋上酱汁还能保有酥脆的口感
此外这川辣酱可是店家亲自以花椒去熬制而成的
相当地香辣
糖醋排骨
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803801
酸酸甜甜的只是排骨肉质有点偏硬
盐烤猪肝
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/212803804
凉凉的夜晚坐在户外享用烧烤美食很轻松自在呢!!
我朋友觉得这家的烧烤最棒的地方
就是吃得到食材本身的原汁原味
烤得也都恰到好处
除此之外这家热炒类的餐点也都相当精致美味
用料也都很实在!!
延伸阅读:
府城骚烤家
首部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197938359
2部曲 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/206683972