餐厅名称：姊妹豆浆摊
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消费时间：2016年/4月
地址：台南市中西区民族路三段48号（普济街巷子口）
电话：无
营业时间：20:00 - 2:00
公休：周日
每人平均价位：25
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'53.4"N 120°11'55.0"E
停车：普通（路边停车、海安路地下停车场）
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姊妹豆浆摊位于水仙宫市场对面，姚烧鸟的隔壁巷子内。
起先站长经过这里时发现人潮不少，本来以为都是来吃烧鸟的客人，
但仔细观察后发现两边的客层有些不太一样，烧鸟是年龄较大以及喝酒客居多，
而另一边则很明显是来吃宵夜学生面孔，
这时才发现巷子内原来藏了间人气的宵夜小摊子
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柜台的地方写着琳瑯满目的品项与价格，
工作人员忙进忙出地再准备各式餐点予上门的客人
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柜台旁是蒸笼，里面放著三种颜色的馒头与包子
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柜台后方的阿姨们正在马不停蹄地制作餐点，右边是处理吐司、馒头的地方，
左边则是料理蛋饼、煎蛋等等。值得一提的是，
蛋饼的部分使用了粉浆现做，而不是用现成的蛋饼皮
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座位的部分就是分布在上扬动物医院与烧鸟隔壁的巷口，
只要看到空位就可以坐下准备点餐
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每个桌子上都摆着酱油、辣椒酱、酱油膏，一看就知道试吃宵夜或早餐的地方
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菜单，主要分为饮料区、吐司区、馒头区与点心类，
其中馒头可以选择白馒头、红糖或芋头口味
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饮料，因为点了太多有点分不太清楚。不过由左到右应该是豆浆红茶（大）NT. 25、
米浆（大）NT. 40、奶茶（小）NT. 15、豆浆（小）NT. 15、
杏仁茶（小）NT. 25，其中站长本身最喜欢的还是豆浆红茶啦！
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传统蛋饼 NT. 20，蛋与粉浆充分混和来制作的蛋饼，看得出相当扎实的感觉
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吃起来蛋的味道很重，其中也包含了一些青葱的香气
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葱蛋 NT. 25，外皮煎得有些焦黄，上面洒了一些胡椒粉提味
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内部是嫩蛋，还夹杂了一些葱花在其中
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吐司+肉+火腿 NT. 30，上桌时塑胶袋装着
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内馅夹了大片火腿与肉片，底下涂了不少乳玛琳，闻起来香气十足
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吐司+蛋+肉+火腿+肉松 NT. 45，加了所有配料的豪华吐司，
肉、火腿、蛋、肉松层层叠在一起
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吃起来一整个就是豪迈，饱足赶当然也不在话下
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馒头+蛋+肉+火腿+肉松 NT. 45，与上面的吐司一样是相当豪华的餐点，
只不过吐司换成了黑糖馒头，所以看起来又更加澎湃了
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馒头皮透著黑糖的香气，夹着满满的内馅，
吃完之后应该可以饱到第二天没问题啦
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肉包与菜包 NT. 12/颗，为了区别，包子皮有红点的是肉包
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肉包的内馅饱满、香气逼人，包子皮也很厚实。
数量上应该没有备很多，上次晚一些来就卖完了，想吃的人可能要早点来囉
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菜包内馅有高丽菜、黑木耳、红萝卜丝等等，
应该事先有炒过再包进去，一剥开包子皮整个香味四溢
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