（中央社记者张荣祥台南7日电）台南关庙区盛产凤梨、竹笋，目前正值产期，台南市长
赖清德今天在关庙山西宫前大吃凤梨，向全国游客招手说，最好吃的凤梨和竹笋都在台南
，来台南就对了。
2016台南凤梨好笋季今天在关庙区山西宫前揭幕，活动虽只有1天，但适逢凤梨、竹笋产
期，想吃凤梨、竹笋，正是时候。
赖清德也到场促销凤梨、竹笋，他说，旅美投手王建民自我介绍都说“来自凤梨故乡关庙
”，显见关庙等于凤梨，也是台湾凤梨的代表。
赖清德表示，市府协助农民行销，结合关庙区、新化区及龙崎区三大凤梨及竹笋产区，在
5月推出一系列凤梨好笋季，向全国宣告最好吃的凤梨及竹笋都在台南。
台南市农业局长许汉卿当场教授挑选凤梨的诀窍，就是敲凤梨听声音；若是“鼓声”，代
表水分较少，果肉较结实，可以存放1周，若是“肉声”，就是水分较多，不能久放，3天
内要吃掉。
今年绿竹笋因受寒害，产量减半，价格翻倍，笋农说，想买绿竹笋得先预约，才买得到。
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