餐厅名称:唇义意大利餐酒馆
地址:台南市中西区中华西路2段28巷60号
电话:06-2977768
营业时间:平日11:30~14:00,17:30~21:30
假日11:30~14:30,17:30~21:30
公休:(周一公休)
每人平均价位:350~600元
网址:https://www.facebook.com/tipicaosteria.tw/
如果你喜欢意大利,
如果你曾经到过意大利,
又或者你没去过意大利但超想去意大利,
我都超推荐你们可以到唇义吃ㄧ下意大利经典传统菜色,
虽然是一间刚开的店,
但是处处都可以感受到老板的用心与坚持,
最爱的是牛肝菌义大面的香气,
还有拿坡里肉酱水管面,那大大的肉块,
市面上少见的大水管面,超Q的口感,
还有老板竟然让我再次吃到佛罗伦斯的大丁骨牛排,
每一口都回想起去意大利时每一餐都超心满意足,
让人回味无穷不是各种精致的调味料,
而是每种天然食材本身的搭配,
你知道原来新鲜的蔬菜简单的炭烤一下,
保水又爽脆,
老板用罗勒青酱伴上新鲜番茄搭配西西里岛的杏仁,
也绝对会颠覆了你对市售青酱的想像,
意大利也是欧洲少数敢吃动物内脏的国家,
如果你敢吃肝脏,激推一定要点老板的托斯卡尼鸡肝酱面包,
鸡肝与酸豆跟鳀鱼调制,那香味也会让你忍不住再多点一份面包,
唇义真的是一间不一样的意大利餐厅,
就让味觉带你前去游览意大利风情吧~