地址：70154台南市东区东平路142号
电话：(06)209-5793
营业时间：12:00~21:00，周一公休
每人消费：80元左右
消费时间：2016年4月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/325817553
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淙泉雪花冰的位置在东平路靠近东兴路的路口，在机车行的旁边。店面很小一个，在店外
给人的感觉就是十分小巧并且带点和风，并且在门口也有简单的一些告示。
店内也是十分小巧，稍微昏黄的灯光和木质地板和桌椅，将店内这种淡淡的温馨感觉和从
窗外进来的灯光形成强烈的对比，也更有一些避暑的感觉。
墙上的菜单一开始让人不明所以，后来才知道这是现在有供应的冰的种类。
菜单，并且是图文并茂的版本。价格大概都是70~90元左右，虽然感觉有点贵，但都标榜
当季、天然的材料，所以还是先吃过了再说。但是不少项目上面都贴了"暂不供应"，看起
来应该是非当季的关系。对照一下之后，墙上的菜单其实就是目前有在供应的冰种，可以
直接看墙上就好了。另外可以加20元升级成大碗，听说份量真的满多的。
那就先来看第一个冰吧，抹茶牛奶雪花冰(75元)。抹茶的颜色比较没有那么的明显，在嘴
里的感觉虽然香，但是并没有特别浓的感觉。牛奶的香味也满不错的。红豆的甜度够而且
颗粒饱满，但是没有像蜜红豆那样具有细密的口感，算是美中不足的一点。
再来是地瓜口味(80元)。相较于抹茶牛奶而言，地瓜雪花冰在颜色上鲜艳得多，拍照起来
也比较好看。地瓜的味道相较于抹茶来说相当相当浓郁，厚度上根本不是同一个等级的。
旁边的地瓜圆口感满奇妙的，整体比较软一些但是很耐嚼，不像常见的地瓜圆可能中间是
很Q弹的，淙泉的地瓜圆就是一路嚼到底。
总结一下，虽然可能有人会觉得价格比较贵一点，但整体而言我觉得物有所值，况且店里
面的气氛也营造地不错。但真的要说缺点的话，就是因为时令的关系，所以菜单上大概会
有一半左右都是暂不供应的，请找对时间来。除此之外，确实可以来尝试看看。