石榴园,位在东兴路上的马来风味料理
好像开了四五年有了
因为住在附近,也陆续有上门光顾
最近老板加卖了萝卜糕
一问之下才知道生意快不行了
所以多卖一点东西看能否截长补短
不然就要收了...
老板说自去年登革热后生意就差许多
尤其学生客群流失不少
现在生意不到先前1/4
开店就倒赔
他也不知道为什么
我说会不会学生吃不饱不上门
学校附近一堆加饭免费老板要不要跟进?
老板说学生要加饭他都没收钱的@@
所以鸡婆上来帮老板问问看
是否有什么可以改进的地方
顺便帮老板宣传一下
他说他们米都是花东米
也不用化学粉调味醃肉,不加味素
猪排都是买温体猪不买冷冻过了
用的是芥花油
做的都是良心生意
而我最喜欢他们的马来风味咖哩
无论是咖哩牛 咖哩鸡 咖哩猪排
肉骨茶也不错
每隔一阵子就会去回味一次
请大家给老板一些建议吧
我会帮忙转达老板的
希望他们撑下去
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