[食记][中西] kokoni green (试吃体验)

楼主: boylondon (伦敦男孩)   2016-04-19 17:49:48
网志:http://boylondon.pixnet.net/blog/post/114486011
地址:台南市中西区观亭街67号
电话:06-2211019
营业时间:09:00-19:00 朝食 09:00-11:20(最后点餐10:30)
公休日:周二
用餐时间:2016.04
无线网络:有
脸书:kokoni green
(本文为试吃体验)
(资讯若有异动,请以店家公告为准)
kokoni green是经营者继ici | kokoni |的第三间店,
承续了kokoni的名字,但再加了green,
是希望把更多的绿色植物结合美学布设在老房子的空间里。
门口的绿珊瑚、龙舌兰是第一印象,
承租者把同房东的两间老房子一起租下来然后打通,
进门左边摆的是老板蒐集的老件、家具、食器,另一边是座位区。
巧妙的利用原本的室内柱、墙角,将桌椅安排进去,
缤纷的色彩活化了老屋子的气氛。
二楼有更宽广的座位区,而且有多人大桌,
原本的房间保留了隔墙,
满室的绿,是种温暖及疗愈人心的色彩,
加上贴心的在座位周边设了插座,
便利3C族的设置,也是经营者从一店到三店的理念。
朝食09:00-11:20(最后点餐10:30)
是中西式的内容物组合,
过了朝食时段就是全天供应的菜单,
有沙拉、面包|三明治、主食及咖啡、果汁。
keema curry 肉末咖哩,keema指的是猪绞肉干咖哩,
因为不加粉勾芡,所以不会有一般咖哩饭淋酱的那种浓稠度,
但把半熟蛋与咖哩拌开时,
吃起来时就像多了咖哩香的蛋黄拌肉燥饭。
蜂蜜奶油香蒜鸡腿,甜香的奶油酱汁结合Q嫩的蒜香风味腿肉,
加了点蜂蜜所以还有优雅的香气。
纸包蛤蜊x泡菜豚五花,当天采买的新鲜蛤蜊,
加上微辣开胃的猪肉,一次满足海鲜与肉食。
店内的生菜是跟花莲小农农场合作,
有红绿火焰生菜、红酸模、芝麻叶…等,
另会附上紫薯浓汤,还有白饭、小菜。
饮料有咖啡及现打果汁(糖冰量不可调整)两大类,
焦糖地瓜栗子拿铁(冰),
分层的颜色相当漂亮,地瓜泥与焦糖香的层次感很棒。
店家供应的果汁都是现点现打,真材实料,
还可以免费加芝麻或奇亚籽(择一),
现打果汁其实在府城一些老水果店都有,
但大致上都是以单一水果为基底,
这2、3年来流行的则是几种不同水果的mix风味,
甜点目前有2种,其中一种是蜂蜜蛋糕,烤好后会先冰过,
划开时会缓缓流出液状的蜂蜜馅,
但老板说并不是刻意要呈现半熟效果,
吃起来那股天然的蜂蜜香与软绵的蛋糕体,相信会受到好评。

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