【台南】No.17 ~ 预约制无菜单澎湃早午餐
台南市东区东丰路305巷36弄底 0929171739
营业时间:周五六日AM10及PM12,用餐时间约两小时
澎湃图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63007621
爬文时发现了No.17
开在民宅里的隐密小店,不,连店甚至都称不上
就是热情的女主人在自宅款待客人的概念
不过两百八,就能享受从果汁汤品主餐奶茶到甜品的完整套餐
看完介绍,大喜,立马打电话预约
想到No.17,请先找到东丰路高丽馆
若开车前往,请先停好车,再步行至高丽馆旁的305巷
走进36弄、右转到底,给藤蔓环抱的民宅,就是No.17
目前充当车库的户外空间,老板娘说最初规划用餐空间是在这儿
但因为天气因素,这阵子都在室内用餐
随着天气转热,户外用餐区或许会重现,罢特!
私以为在室内用餐更有感,坏?
围着可容九人的大长桌,近距离看着店家料理
私以为是在No.17用餐最大的乐趣之一
听席间老板娘友人分享,才晓得No.17其实是为了学电子出身但热爱料理的儿子而诞生的
重点不是赚钱,而是为孩子圆梦
怀着招待至亲好友的心情,母子携手创做出真心诚意的料理
先来杯维他命C满点的现打鲜果汁
接着,暖胃的汤品登场
一舀,大惊 - -
这不是干贝吗啊啊啊啊(疯狂甩水袖)
大海的鲜、菜蔬的甜、加上胡椒的香,融合成一口又一口的好滋味
来到No.17,千万要有耐心,毕竟不是有SOP的专业餐厅
一入门就看到老板娘在打蛋
半小时后香喷喷的烤猪肉登场,一开始准备的烘蛋也上了餐盘,主餐终于完成了!
主餐光是生菜的部分就充满巧思
好比绽放成花朵的葡萄、好比没有苦涩只觉酸甜的石莲
淋上以红酒醋与蜂蜜调制成的酱汁,滋味倍增
以muffin模制作的烘蛋也很棒
接触烤模的外层略带嚼劲,加了培根菠菜的蛋馅咸鲜Q弹
又像零嘴又像正餐的一品,非常有趣
绵密却带空气感的薯泥更是一绝!
问老板娘有什么秘诀?马铃薯奶油鲜奶,没啥独门配方,罢特!
重点是马铃薯要水煮,不能蒸 - -
笔记做好了吗?(眨眼)
富含油花的烤猪肉,肉质细腻滑嫩,完全超乎想像
写文的现在想起来还会流口水啊啊啊~~~
以为就酱?不!
正餐完毕,接着就是No.17的招牌奶茶
不特别偏爱伯爵茶的我都觉得这伯爵奶茶真好喝
茶香足,却不厚重,极低的甜度,丝毫不腻口
这天的餐后甜品是港式炖奶
相较于使用吉利丁的奶酪,炖奶扎实度稍高,但仍细密滑嫩
连邻座慕名前来的烘焙高手都挂保证说灰熊美味,No.17的厉害可见一斑
完食心得:
来到No.17,不但像到友人家中作客,用餐气氛和乐融融
又像参加料理教室,有任何问题,老板娘都会倾囊相授
在眼前一览无遗的料理方式,安心更是吃得到
No.17不是一种噱头,而是截然不同的用餐体验
真要说缺点吗就是必须耐心等待,很饿很饿的时候可能会…
偷偷告诉你,私以为中午时段比早餐更赞
睡到自然醒起床用餐正好,还可能有早餐时段备料剩余的品项、亦或是外带多做的甜点
即便五月起调整为三百元,还是只能直呼超值!
作者: pingcloud (风雅) 2016-04-16 20:28:00
早餐300元...=口=
作者: dcskate (逆才始笨蛋!) 2016-04-16 20:42:00
好吃又丰盛且可以坐的250~300都合理 最差的是少又限时...
作者:
aogoco (新陈代谢※成长)
2016-04-16 20:58:00早午餐可以试看看
作者:
Felia (微笑是最美的语言)
2016-04-16 21:30:00我觉得看起来300还ok 倒是原po文字口吻有点太high(对我而言
作者:
s74819 (大家一起出头天)
2016-04-16 21:47:00一直看到私以为,是我以为的自私吗?还是我觉得?打错! 是我以为吗(没后面的自私)
作者:
cosmoju (toby托比)
2016-04-16 22:00:00说到自HIGH好久没看到贱兔了
作者:
sankjv (琦有了何必要买义与功能F)
2016-04-16 22:04:00某兔现在只发美食版了
作者:
xSAUCEx (索思)
2016-04-16 22:11:00内容看起来ok
作者:
Or3 (new life)
2016-04-16 22:31:00好像吃铁板烧的座位喔XD 这样跟朋友很难聊天
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-04-16 22:49:00300元很超值? 嗯 台北都不用这种消费 台南的早午餐好贵
作者: scorpioman (阿桑看到都说帅) 2016-04-16 23:18:00
我可以吃三碗牛肉汤了
对西式早午餐卖那么贵完全不以为然卖气氛的,呆子才去
作者:
foxfree (foxt)
2016-04-17 00:02:00台南的早午餐起飞很久囉,越飞越高
用料很好,而且一定能吃饱,超推这间,吃过就知道补推
如果可以吃到300的价值,其实也还好,省下来不用吃午餐
作者:
Alphaplus (do me a favor)
2016-04-17 07:53:00300块我宁愿自己煮
作者:
wulusai (乌鲁赛)
2016-04-17 11:16:00文笔太做作了.....
作者:
sealee (深深深海里…)
2016-04-17 12:44:00台南的早午餐价格真的愈来愈惊人啦…