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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][台南市] 德斯啤鲜酿啤酒餐厅
时间: Sat Apr 16 10:05:45 2016
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餐厅名称：德斯啤鲜酿啤酒餐厅
消费时间：2016年4月7日
地址：台南市中西区中华西路二段829号
电话：(06) 358-9969
营业时间：星期一、三~日 17:30 ~ 1:00 (星期二公休)
每人平均价位：250~500
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：德国猪脚、德国香肠、德斯啤炭烧猪肋排、西班牙香肠炒饭
官网：http://www.desbeer.com.tw/
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/212906944
上星期四(4/7)那天有一位学长揪我们一起聚餐
在他的强力推荐下我们来到中华西路上的 "德斯啤"
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这是一家主打德式啤酒的餐厅
店内的装潢是道地的德国式啤酒屋装潢
天花板上还挂著几个足球吊饰哩www
整个空间很宽广
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吧台区展示著德国原装进口的酿酒设备以及酒柱容器呢!!
太酷了!!
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现场还有架设大萤幕可以观看球赛哩!!
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先上菜的是花枝沙拉
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花枝、生菜、彩椒、柴鱼片
再淋上带有哇沙米味的美乃滋
清爽又开胃但有一点微呛
花枝相当Q又弹牙
我点了黑麦汁给大家一起share
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盛装黑麦汁的是德国进口的
市值高达10000多台币哩!!
最多可装到2公升
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这家的黑麦汁不会像市售的那么甜
不过喝起来有回甘的尾韵
来到德式餐厅，德国猪脚当然是必点的。
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精选猪前腱肉
以德国啤酒及十多种进口香料醃制浸泡
再加以烘烤至酥脆
猪脚肉质软嫩度适中挺有咬劲的味道不错
外皮厚实而且酥香脆又Q
挺美味的!!
海鲜总汇披萨
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有鲜鱼、花枝、香肠等
料挺丰富的又美味
德斯啤炭烧猪肋排
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精选猪肋排以德式啤酒醃制
再涂上主厨独门酱汁闷烤而成
美味又具有独特风味
跟一般在美式餐厅吃到的猪肋排很不一样!
德国香肠当然也是必点的!!!
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从左至右依序为带骨香肠、猪肉香肠、墨鱼香肠和牛肉香肠
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每种香肠都各有独特风味而且咸香多汁
学弟和他女友点了大麦啤酒
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味道算是挺醇厚的
葱油花枝
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花枝以葱油炖煮滋味不错
我们Lab一位学弟的女友是来自中国广东省
说吃起来很有他们家乡风味XD
西班牙蒜辣虾
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鲜虾以店家独门辣酱和蒜头拌炒爆香
口感软Q又弹牙味道香辣可口
炒得很入味哩!!
纽奥良辣鸡翅
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香烤鸡翅在撒上新疆孜然粉并附上墨西哥辣椒
算是不错吃!!
美国10oz纽约客牛排
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取自牛前腰脊肉部位
烘烤有将满满肉汁锁住!!
鲜嫩多汁又带有一点点嚼劲
很美味呢!!
学长点了一大杯黑麦啤酒
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带有浓郁黑麦香气以及重烘培而出的焦香感
西班牙香肠炒饭
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很令人惊奇的超好吃的啊!!
炒得又很香
这家的餐点都挺美味的
用餐气氛不错
而且整个环境风格又独特
是个多位好友聚餐的好地方
最后再附上这家的菜单给大家参考囉!!