“莲田上的餐桌” 相约白河吃早餐
2016-04-13 03:52 联合报 记者邵心杰／白河报导
清晨，是莲花开得最美的时段，白河社区营造协会今年白河莲花季推出“莲田上的餐桌”
，供游客享用莲子、莲梗、莲藕粉料理而成的特色早餐，将是今年夏天最美的约定。
白河社区营造协会总干事吴长庚说，今年结合后壁、东山及白河12个农村再生社区，也依
其代表产业命名，成立“稻荷咖”工作坊，配合今夏白河莲花季，预计5月底至7月初推出
“莲田上的餐桌”两天一夜及单日活动，争取民众深入体验。
他表示，第1天游览车直接开抵高铁嘉义站载客，后壁菁丰社区米食、长安社区稻草体验
及造访美术馆，下午前往东山李子园社区喝咖啡、东原社区老街散策到岭南社区焙烤面包
，顺路碧云寺赏夕阳，夜宿白河民宿或统茂温泉会馆。
第2天重头戏，预计清晨5时至7时推出“莲田上的餐桌”，趁清晨莲花绽放最美的时刻拍
照，在莲田旁办桌共进早餐。
吴长庚说，在晨曦下，以莲花景致佐餐，少不了莲叶饭、莲子及莲藕粉餐点及莲花茶等，
令人心旷神怡。12农树再生社区均对此一企画案寄予厚望，吸引民众上门，再创商机新高
。
http://udn.com/news/story/7326/1625274