餐厅名称:小厨狮幸福豆花
地址:台南市北区北成路369号
电话:06-2527618 / 0977-469769
营业时间:11:00 -14:00 / 16:00 - 21:00
公休:每周日
每人平均价位:若有吃正餐+饮料+甜点约200元左右,主要依点的项目及量决定
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《此篇为试吃体验文》
从摊车到店面经营,如今隐藏在台南北区某社区小道里的店家
当天前往是假日的晚上,店内的生意很好(满坐状态)
贩卖的餐点种类大致有套餐、炒面、炒饭、锅烧、配餐点心、季节限定、饮品、豆花等
店家不只是吃豆花而已,还有正餐、小点的餐点供应呢!
那天吃了部分的餐点后,我个人则还是较爱他们家的豆花,其次是咖哩炒面
以下针对各项品尝到的餐点做一简单分享囉~
【韩式烤五花】
烧烤类的主餐可选择“酱烧”or“盐烤”的料理方式,而此道个人则选盐烤处理
配菜的青菜清淡可口,盐烤的肉则是撒上玫瑰盐去烤,够味且吃起来算还不赖
【海鲜咖哩炒意面】
这盘面给料丰富又实在,而意面吸附了咖哩的酱汁,吃起来不仅够味且顺口
海鲜食材主要以虾、蛤蜊为主,虾则大只又新鲜,是道还蛮值得品味的餐点之一
【鸡米花】
外皮香酥脆,内馅软嫩
【综合圆豆花】
芋圆、蕃薯圆及珍珠吃起来Q弹好吃
搭配豆浆基底的汤汁完全不怕会太甜太腻,非常适合当饭后甜品
这碗豆花真的吃了我有怀念的感觉,让我想再尝试不一样的口味豆花呢!
他们家的豆花可以选择加糖水也可选择加豆浆,而我个人较爱加豆浆的口味
另外看到店内那台摊车,令人不禁对它产生了注意,想必它应该是有其故事性?
于是我上了店家的fb粉丝团观看了一下他们曾经的照片分享
发现了似乎是从小摊车贩卖豆花开始
接着又再某处的铁皮屋开起小店面经营,而如今则是以较具门面性的店面模式经营
仔细观察,来到这用餐的顾客大多以带孩童的爸妈居多,甚至是年轻群族聚餐的地方