餐厅名称:老厝1933
地址:台南市中西区北门路一段51巷27号
电话:06-2221466
营业时间:17:00~02:00
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/324025812
文字版:
很有名的老宅改建三合院 – 老厝1933，
朋友们十分喜爱这间店，但之前来了两次都没位置且不能定位~
今天也是抱着碰碰运气前来没想到刚好有一桌空位，
菜单注明现点现烤，有些食材甚至要三十分钟不等，
算是很直白的说明要久候了，
毕竟烧烤类要烤得好时间真的是需要耐心等待。
由于是三合院老宅改建，里头位置自然得形成各种小包厢及带有古早味，
加上里头陈放各种有着岁月的小东西摆设，
形成了一种与岁月慢慢品尝如时间停滞般轻松的感觉，
与附近的城市建筑形成对比使人放松。
今天我们四人点餐因此把网络推荐的大多点了一轮来试试，
老厝1933大家首推的莫过于十分上相的猪油拌饭，
里头会打颗生蛋黄在里头十分吸睛!
烤肥肠及烤鸡翅原以为会等四、五十分钟，
没想到比想像中快上菜了，
现烤且有烤透，吃起来明显不会油腻且香气十足，
烤肥肠价位比一般热炒店还便宜50元左右~
菜头
四季豆
猪肉串
狗母鱼脆条 – 觉得吃起来其实类似甜不辣，但里头馅料比较充足。
生菜猪薄片 – 生菜包上猪肉片配上酱料，爽口又健康的一道。
花枝
培根虾仁 – 原本想像会更多汁，有一些落差。
甜不辣 – 酥脆好吃烤的很好吃~
鱼下巴 – 用烤的慢慢把油逼出来里头又鲜嫩，烤功好的从鱼下巴就可看出端倪。
朋友比较大推的是七里香、带壳玉米笋~
七里香容易油没逼完变成太肥太油反感，
这的烤起来酥脆焦黄十分不赖；
而玉米笋带皮烤虽然烫手但香味和水分都包在里头，
可以吃到十足的原味口感，很推这一道~
虽然许多朋友们吃过都大推，且都十分想再来排队等候，
但整体来说自己个人觉得有点名气大过于口味，
每道菜虽然都还不赖但真的要说特别出色令人印象深刻的招牌菜又似乎没有，
加上出菜时间一定会拉长无法避免，
但在满桌时服务态度还不赖觉得有加些分，
对于我来说会比较适合跟朋友们来闲聊小酌吃气氛时过来，
(今天我们也是算晚餐吃完后来这吃宵夜)
且由于开到半夜两点，十分适合宵夜场前来。