[食记][东区] 九汤屋 拉面

楼主: yulymoon (Yuly)   2016-04-01 21:39:09
餐厅名称:九汤屋日本拉面
地址:台南市东区富农街二段8号
电话: 0922-575799
营业时间:
公休:
每人平均价位:99~114
最近富农街开了蛮多新的店
这家原本是在卖日韩衣服的不过收起来惹
重新装潢之后改成开拉面,这大概是富农街第一间拉面店惹
刚好老妹想吃就顺便来吃了
没有服务费装潢差不多走个简单的LOFT风
http://imgur.com/af5Bw6p
http://imgur.com/k1u7Io4
环境算是蛮干净的,有开饮机水自取(吃拉面就是要配冰水阿)
这间应该是连锁的,之前有再其他地方吃过汤头差不多
介于日式与台式拉面的中间,不像日式那么浓咸但也不会太清淡
应该算是想吃正统日本拉面,可是又没办法吃那么咸,还能接受的范围
http://imgur.com/akKJ46b
一共点了东京豚骨和味噌,可以加面多+$15面量大概差了一倍
还另外点了叉烧有点小贵两片$25的样子
东京豚骨的味道就像上面说的这样,卷面有一些碱水味
跟一般的拉面店比起来算Q弹有嚼劲的
叉烧有点薄,卤得不够入味不知道是否有刻意去除油脂
正常梅花肉应该不会那么干
味噌的味道应该是豚骨加上白味噌下去调的,味噌味道偏淡
以一份大约$114($99+$15面)价格来说,挺划算的
男生吃应该挺饱的,不知道细面的口感类似哪种,下次有吃再补上
作者: GGGGININDER (八嘎囧)   2016-04-01 21:50:00
都吃过 比较推九州 味道好料多又便宜
楼主: yulymoon (Yuly)   2016-04-01 21:56:00
请问你指的是哪一间九州阿 台南好多家九州都不同的还是你指的是这家店的九州拉面呢?
作者: mystarlove (Dora)   2016-04-01 22:44:00
金华路也有一间九汤屋,不想花太多钱又想吃拉面时是个好选择!而且味道也很不错
作者: yahooooooooo (我想合併Goooooooogle)   2016-04-02 00:04:00
新市好像也要开一家了
作者: Qruruby (Qruruby)   2016-04-02 00:05:00
以价格来说蛮推的~

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