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生活在台南实在很幸福，
不疾不徐生活的步调，
让你偶尔可以放松偷懒一下。
95 cafe，意味着朝九晚五，
我们不必赶着时间起床吃早餐，
悠悠哉哉地睡到自然醒，
用慵懒的心情迎接美好愉快的早晨。
看了一下Menu，95 cafe的餐点结合各国料里，
有美式，泰式，法式，日式...等。
今日餐点：泰皇咖哩铁锅什锦 & 香榭红椒牛肉起司薄卷饼
泰皇咖哩铁锅什锦 $350
(附自烘吐司 / 黑糖坚果优格 / 松露奶油)
黑糖坚果优格是店家自制的，尝起来不会很酸，
靠着黑糖的甜度提味，很对我的味。
小铁锅装盛泰式咖哩所炖煮的食材，
上面铺了满满的新鲜生菜和一颗半熟蛋，
看起来相当丰富可口，扑鼻而来的咖哩香
是用泰式红咖哩和绿咖哩调和而成，
尝起来浓郁而温醇，不会很辣，也没过重的泰式香料味。
这道我蛮喜欢的，除了因为里头大都是海鲜与蔬菜，
还有咖哩口味也很棒，那sauce好吃到你会想拿吐司
沾著吃，整盘清空一点儿也不剩。
金黄色的浓汤南瓜味很浓郁，
做法不是用一般的炒面糊，而是加了自制吐司，
让浓汤除了浓稠，还有混入吐司的面粉奶油香。
吐司的口感很细致，Q软中带有弹性，
撕开的时候还会看到牵丝，
那香气，那口感，实在太迷人了！
单单吃就很够味，配上依思尼奶油更是加分，完美！
香榭红椒牛肉起司薄卷饼 $340
(附自烘吐司or法式焗烤田螺 / 黑糖坚果优格 / 松露奶油)
上层铺了满满的cheese与白酱，
一上桌就吸引住起司控的我，
薄卷饼包著红椒牛肉，
那红红的sauce是使用匈牙利红椒加鲜奶油所调配的，
只有香气而不会辣，第一次吃到这样的料理，
口感蛮特别的。
法式焗烤田螺是先用红酒炖煮后，
上面洒了cheese与面包粉再下去烤，
吃起来口感相当柔软，但因为有面包粉之故，
会带点沙沙的感觉。
95咖啡的咖啡机是采用FAEMA，
这品牌在咖啡圈子里算是公认的名牌，
看到机子就忍不住想试试他的咖啡，
所以餐后饮料我选择热黑糖拿铁。
拿铁的奶泡打得绵密细致，
醇厚的奶泡带出咖啡的香甜，
这杯咖啡算是不错，顺口好喝，
大部分我会选择无糖拿铁，
但奶泡洒点黑糖粉，多了香气却不会太甜，
味道也很棒，喜欢拿铁的人可以试试。
这样一顿早午餐让人相当有饱足感，
喝完咖啡稍坐一下，
享受着95 cafe的环境气氛，
就让美好的一天，
从丰盛的早午餐开始吧！
95咖啡馆
地址：台南市文平路209号 (安平诚品书店旁)
电话：(06)299-0036
营业时间：09:00-17:00