※ [本文转录自 Food 看板 #1MxbrXA2 ]
作者: djwolf (djwolf) 看板: Food
标题: [食记] 台南市中西区－红记早点
时间: Sun Mar 20 16:20:46 2016
餐厅名称：红记早点
消费时间：2016年/2月
地址：台南市中西区五妃街325号
电话：0988-473923
营业时间：周二～周五 06:30-12:00
周六～周日 07:00-12:00
图文网志版：
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=&pid=51&page=
【红记早点】
位于五妃街内，除红记外，这附近有不少知名早餐店，是吃早餐的热闹区域。
工作台是一台木制餐车，古早风格的装潢很温馨可爱。
店内空间不大，含骑楼、餐车前得吧台约莫可坐十来个人
逢假日人潮不少，但平日不需要怎么排队
除最知名的蛋饼外，也有贩售烤土司、馒头和各式炸物小点。
（菜单可见图文版）
【沙茶蛋饼】25 元
【牵丝大排蛋饼】60 元
【炼乳炸馒头】30 元
红记的蛋饼皮煎得表面微焦
吃起来Q软有弹性（不是薄脆型），但也完全不会软烂
里头的蛋馅调味后不会无味或太咸，不沾酱吃也行
搭上沙茶的香气非常非常的对味
或是加上牵丝（焗烤乳酪丝），满嘴浓郁的起司香在嘴中爆开也很满足。
（牵丝给得量也不少唷）
附带一提，红记的肉燥蛋饼也是我常点的，蛮好吃。
【港式萝卜糕】30 元
外皮煎得金黄香酥，内馅软嫩，切得方方正正刚好一口一个。
价格虽比其他早餐店略贵一些
但饼皮香Q、料给得也不吝啬，排队人潮比隔壁阿杰少（这很重要）
整体来说，我还满喜欢的 :)