楼主:
Angello (＊草莓＊)
2016-03-19 19:37:06图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43564823
之前带朋友们到台南安平游玩时，
路过门口有可爱小鸡的炸鸡店排满满人潮，
好奇心驱使，他买了一包尝尝，
当时还不知道那间店就是有名的“炸鸡洋行”，
后来又经过，想说怎么生意这么好，
上网查了一下才知道。(真是后知后觉)
昨天买来试试后，本来没有打算写这篇文，
但是为了搞懂气压式油炸锅特别查了一下，
既然都专程找资料了，就顺便写写心得。
这次买了八两鸡(60)、香酥鸡块(50)、
双截辣翅(35)、马铃薯(30)、咸柠七(35)。
一拿到手先试吃了马铃薯，
他是整颗带皮马铃薯，吃起来口感绵密松软，
不会很干，店家有附岩盐，但我没加，
不加调味料也好吃，这个我喜欢。
看了许多介绍，很多文章都说他的炸鸡肉汁很多，
但回到家后我又吃了香酥鸡块，觉得还蛮干的，
口感柴柴的，没什么肉汁，只吃了一块就不想碰。
八两鸡是鸡腿，虽然纸袋上注明使用气压式炸锅
可以锁住肉汁，是肉汁不是炸油，但吃起来的感觉
不太像肉汁，有点油腻，一直想说服自己是肉汁，
可是感觉手都油油的...
一开始以为炸鸡洋行是使用气炸锅，
查询后才发现搞错了，其实是气压式油炸锅。
气压式炸锅是用低温高压的方式油炸，
还是有用到油，而气炸锅不需要用油，
两者完全不一样喔！
整体吃下来最喜欢的竟然是带皮马铃薯，
炸鸡倒没有什么爱...
喔～对了！那杯咸柠七还不错！
咸柠七就是咸柠檬加七喜，
蛮适合搭配腻口的食物。
炸鸡洋行 安平店
地址：台南市安平区安北路207号
电话：(06)223-3869
营业时间：11:00-18:00 (周二、三店休)
作者:
QkofQ (QkofQ)
2016-03-19 19:40:00中肯!!!这肯定不是业配
作者: sosvicky 2016-03-19 19:44:00
上次也是不小心走进荣誉店，上网才发现是名店
作者:
wwwdenny (呜呜呜丹尼)
2016-03-19 19:45:00咸柠七是好东西，不知道台南还有哪边有好喝的？柠檬不醃个半年一年的没办法用，高成本饮料。
作者:
pandy (pandy)
2016-03-19 19:55:00我也觉得炸鸡超柴的
楼主:
Angello (＊草莓＊)
2016-03-19 20:06:00咸柠七好好喝喔～ >////<
作者: RenXian (贤哥) 2016-03-19 20:24:00
我也是只喜欢他们的马铃薯耶哈哈
作者:
mieshop (咩世界小舖)
2016-03-19 20:35:00怀念之前的薯片 这家只吃这个XD
不懂这家在夯什么的,上过爱玩客&食尚玩家后就整个爆红_买过一次,炸鸡又贵普通,麦当劳.KFC的炸鸡还比较好吃XD
楼主:
Angello (＊草莓＊)
2016-03-19 20:40:00有薯片吗？我去的时候没有耶～
作者:
amovie ( )
2016-03-19 21:13:00炸鸡很普通
作者: yuen1029 (yuen) 2016-03-19 21:29:00
偏贵还可以..反正现在的人都是吃排队的
作者: terafrost (默) 2016-03-19 21:40:00
炸鸡蛮好吃的，不过要现炸起来比较明显有肉汁。有二度光顾时拿到的是有些干的骨腿，而且偏咸。
作者: rex1982 2016-03-19 21:56:00
中肯文，爱排队的观光客就爱这一味
作者: YOLULIN1985 2016-03-19 22:30:00
给观光客吃刚好阿,以前买过国华街的,因为太好吃我决定以后不跟观光客抢
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2016-03-19 22:46:00
普到不行
作者:
chiimk (买很大)
2016-03-19 22:49:00怀念之前的薯片+1
楼主:
Angello (＊草莓＊)
2016-03-19 22:53:00YOLULIN1985 你好幽默 XD
作者:
howryou (fine)
2016-03-19 23:07:00柠七好喝，炸鸡没裹粉算是特色吧，但是价格贵, 口味也没很特别
作者:
tatasui (塔塔)
2016-03-20 00:21:00柠檬那个我男友会自己去安平买柠檬干的蜜饯自己加汽水，他说跟在香港喝的差不多
楼主:
Angello (＊草莓＊)
2016-03-20 00:27:00哇～感谢tatasui分享，我再买来试试。
我也吃过一次鸡腿 很像小南便当的鸡腿 要配白饭 不然会太咸
作者:
midipore (沉默の笔记)
2016-03-20 01:15:00香味很诱人，但一想到那柴柴又没肉汁的鸡腿后，还是索性无视它，直接骑过去。Y
作者:
blansaone (blansaone)
2016-03-20 06:55:00三皇的关系企业
作者:
azukitw (◎ ω ◎)
2016-03-20 07:12:00查了一下上面有人说荣寓冰室的咸柠七 一杯要130 好贵
作者:
befish (XD)
2016-03-20 09:56:00闻起来很香 吃起来不怎样
作者:
hank05123 (hank05123)
2016-03-20 11:54:00偏贵又普普，不知道为什么那么多人
作者: keikopkpk 2016-03-20 12:24:00
真心推荐马铃薯……其它就只是普通
作者:
coco2501 (扣扣扣扣扣)
2016-03-20 14:39:00这篇太真实了