半世纪首见 绿笋“冻长”产期延后
2016-03-19
〔记者吴俊锋／关庙报导〕关庙区远近驰名的绿竹笋，通常在元宵节之后就会陆续收成，
今年因天气寒冷而“冻长”，农民每天辛苦上工，却都“挖无”，预估产期延后一个月以
上，目前批发商单日到货量仅是过去的五％，少得可怜，地方耆老强调，这种窘境是半世
纪以来首见。
关庙延后1个月 龙崎3周
至于绿竹笋也栽种不少的龙崎区，估计产期延后三周，以往农会都在本月初就展开共同运
销作业，一样是收成太少的因素，今年迟至二十六日才启动。
关庙果菜生产合作社主席郭忠表示，当地绿竹笋的栽培面积约七百公顷，收成规模在国内
举足轻重，以往同期，单日到货量都已有上千台斤，迄今每天却冲不到三位数，相当悬殊
。
笋子低温休眠 笋农挖无
郭忠说，绿竹笋属夏季作物，遇到低温就会处于“休眠状态”，相较于去年初的干旱造成
减产，农历春节以来降雨频仍，水分充足，却因天气太冷，影响生长，殊为可惜。
郭忠强调，一般元宵节之后，春笋就会开始上市，这次采收期真的拖了太久，在长辈的印
象中，民国五十三年也曾经发生类似窘境。
资深批发商刘鸿崇指出，绿竹笋适合生长的气候在摄氏二十五度以上，今年到了三月还偏
冷，才造成产期大幅延宕。
由于到货量太少，难以分级，刘鸿崇目前以每台斤八十元统一收购，虽然今年采收期延迟
，但农民们都认为，接下来若是气候稳定，对产量就没有太大影响，后续值得观察。
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