地址：70448台南市北区公园路149号
电话：(06)221-9888
营业时间：11:00~21:00
每人消费：低消80元
消费时间：2016年3月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/322200123
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虽然是在热闹的公园路上，但其实蜜露尔的位置却不算好找。以地标来看，在公园路以及
成功路的交叉口附近、大东海补习班对面、已倒闭的威尔斯美语旁边。
店内走的是比较梦幻的风格，吊灯以及垂帘都闪亮亮的。不过店内整体光线量却有点不够
，造成有点灰灰的感觉。店内位置大约15~20人左右，因为店内空间前半部放置著柜台、
冰淇淋柜和咖啡机等做饮料的机台，压缩了不少空间。另外一走进门突然就有淡淡的腥味
，应该是属于海鲜类的味道。不过另外来一次之后就没有这种味道了，所以应该不是常态
。
拉门拉开后左手边是厕所，里面有马桶以及小便斗，环境整理得很干净。但拉门这个位置
可能就会稍微影响到旁边的座位。
会先送上柠檬水，这个杯子的特点就是不管怎么转就是不会倒，水量也不会太多。桌上的
文案也提到店家致力于提供新鲜的食材以及严格的自我检验，希望提供给顾客最健康好吃
的食物云云。对于这种叙述手法的文案我并不讨厌，因为在文字中能看到店家努力想向顾
客传达讯息的样子。
菜单。意大利面可以+60元升级套餐，并且有两种套餐可以选择。意大利面的品项价格也
都在200元以下，整体而言满亲民的。另外也有贩卖火锅，除了常见的几项之外还有竹笙
鸡、鲈鱼火锅等比较特别的餐点。不过鲈鱼火锅是限量的，建议可以先打电话来问。另外
下午2点~5点还有提供蜜糖土司，早上好像还有早午餐可以选择，不过就没有看到相关的
叙述。
首先是面包+浓汤形式的附餐。面包有两种，一种是香蒜奶油的面包，另一种则是抹上了
虾泥沙拉，看得出来是特别用心做的面包。浓汤则是玉米浓汤，喝起来虽浓郁但不会有勾
芡很重的感觉，是很实在的浓汤。
奶油海鲜意大利面(165元)。一开始以为份量很少，但后来发现整个盘子的深度还不错，
所以是足够的。海鲜则是使用了蛤蜊、虾子、透抽等，新鲜度还不错。白酱的口感十分浓
郁，与面条搭配起来很滑顺好入口。另外面条也还稍带一点弹性，个人还满喜欢这点的。
友人所点的田园鸡排青酱意大利面(155元)。友人对于面条的感觉反而还好，但是表示鸡
肉肉质嫩，青酱的味道也很浓郁，整体而言还不错。
然后是应该可以用不少篇幅讲的鲈鱼火锅(290元)。内容有鲈鱼汤一锅、白饭一碗、姜丝
酱油及主食盘。
汤好像就是用整只鲈鱼下去煮，并且在底部放了一些姜片来调味。要吃的话鱼头应该也是
可以吃的吧？但个人不怎么会吃鱼头，所以只能和鱼大眼瞪小眼。
主食盘也颇为丰富，南瓜、花椰菜、玉米笋、金针菇、红萝卜等等，看起来相当健康。盘
中并没有常见该有的火锅料，就是整只鲈鱼的鱼块，看起来也满壮观的。但也因为没有其
他比如虾子、蛤蜊等海鲜，有可能就会觉得单调一些。
个人感想就是不要一次把菜下完，不然会没什么空间煮鱼块。在夹起一些蔬菜之后，把鱼
块全部放进锅中，看起来真是过瘾。
鲈鱼块煮到不透明就可以吃了，整体的肉质十分鲜嫩，并且鱼皮附近咬起来还有点胶质的
感觉。在品尝过鲈鱼的肉质之后，如果怕在鱼汤里面煮没什么味道的话，可以沾旁边的姜
丝酱油来调味，沾几下入味之后马上又是另外一种风味。
汤头的味道在全部煮完要开始喝汤的时候并不会觉得有很大的改变，主要就是鱼的鲜味，
姜片的味道也不怎么明显，要喝到锅底之后才会感觉到姜片所带来的暖热感。但整体而言
汤还是很顺口，喝完之后也不会觉得口渴。
然后是附餐的饮料，虽然我点的是咖啡，但好像上成红茶了，但味道还不错。
看见冰柜里面嘴馋所以又点了冰淇淋，口味分别是臻果和布丁(2球100元)。布丁是鸡蛋布
丁口味，两者的口味都非常浓郁并且口感绵密，应该是自制的冰淇淋。看了一下店家粉丝
专页，好像的确是自制的义式冰淇淋。
总结。餐点的整体表现均衡，并且附餐也有用心，冰淇淋也建议尝试看看，而且并不贵。
虽然友人提到如果附餐有甜点会比较吸引她一点，但这样可能就会把附餐的门槛再拉高一
些，或许增加选项是比较折衷的做法。服务方面由于没有收服务费，所以就没有太要求，
但是询问收盘以及补水的时机都不错。要说缺点的话大概就是因为人力少，所以餐点会稍
微久一点，就有耐心一些吧。另外令人纳闷的是在晚上7点时来访，店内除我们之外就仅
有一桌客人。不知道是因为附近不好停车还是其他的原因呢~。希望可以继续加油，也介
绍给大家去尝试。