[食记][东区] 生活家,简餐、火锅、便当

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2016-03-18 00:56:11
地址:70158台南市东区仁和路104号
电话:(06)290-4810
营业时间:11:00~14:00、17:00~22:00,周一公休
每人消费:100~300元皆有
消费时间:2016年3月
无音乐图文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/322599018
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吃生活家是抱着一种朝圣的心情来的。怎么说呢,一个朋友表示这是学生的好所在,东西
澎湃又还不错。但另一个朋友说,店内有一种怪味,吃过之后绝对不会再来。这两个极为
矛盾的叙述还是让人产生了好奇心,所以便找了一群人来朝圣。
一走进店内,马上知道友人所说的怪味是怎么回事。那是一种混合了湿气、霉味、油烟味
、锅具泡在水里会有的味道以及食材所带的腥味所混合而成的味道,而且还满明显的。而
且因为厨房是开放式的,所以味道更无法避免。春天稍冷的时候都这样了,如果夏天需要
开冷气的话这些味道不就全部闷在里面....嗯。另外店内使用了桌巾以及沙发等来营造比
较温馨的感觉,但是上述的空气以及灯光还有壁纸本身的色泽,让这一些看起来都有些昏
黄,反而有点反效果。另外一楼的地板还有点黏黏的。
直接看菜单好了。菜单都是被桌垫压在桌上的,到时服务人员会来点餐,直接点就好。餐
点内容用四字概括就是包罗万象,鸡猪牛羊鱼鸭鸵鸟都有了,还有龙虾......。另外价钱
也都不贵,看起来的确是学生可以来吃的。另外再提一个小插曲,当我点完餐之后想把桌
上的手机拿起来滑时,发现手机居然稍微黏在桌上。一行人发现不对,马上拿卫生纸开始
擦桌面,卫生纸几乎都是泛黄的一层,嗯......。
那就上菜吧,首先是椒麻半屏鸡(150元)。所谓的半屏鸡就是半只鸡的意思,而作法似乎
不如一行人想像的是用炸的,则是类似麻辣锅的感觉。味道方面友人则是觉得调味过辣的
,并不符合他的胃口。但单就份量上来说是满多的。
再来是岩烧菲力牛肉饭(150元)。一放上来让人开眼界的是居然是自己来控制牛肉的熟度
的,奶油和洋葱也附上了,完全自己来。姑且不论在吃之前还需要自己煎牛肉,牛肉的分
量是相当多的,而且肉质好像也十分不错。
清蒸鳕鱼+香菇鸡火锅(180元)。鳕鱼看起来应该接近整只了,而且听友人说也还不错吃。
蒜烧羊小排+姜丝鲜鱼火锅(200元)。光看这羊小排的份量就觉得满多的,友人也说味道不
错,另外还有一锅火锅。至于火锅的内容物等等再说。
再来是我点的餐,火焰创意料理之百花菇鲜蛤火锅+莎朗牛柳(230元)。什么是火焰创意料
理?在端上桌的时候店员往了铁板洒了一些不知道是米酒?还是橄榄油之类的东西之后,
便用手边的小火鸡点火。照理来说,应该会整个铁板烧起来,在众人的惊叹下烧个快10秒
之后结束。但实际上,在第一次点火失败之后的第二次尝试,只点出了一瞬间的小火花,
然后...就没有然后了,店员就下楼了,留下错愕的一行人。
沾酱应该是黑胡椒以及蘑菇酱,拿来沾牛柳用的。但我觉得应该不需要,因为在铁板上加
上洋葱等的调味之后已经相当够味,并且牛肉的肉质鲜嫩,而且份量不少。另外虽然说是
鲜蛤火锅,但其实里面还有两块鱼、鱿鱼、高丽菜等配料,非常地丰富。虽然说蛤蜊并不
大且肉质一般,但是量给的很多。但也因为如此整个汤就变得太咸,只适合拿来尝个味道
。另外鱼块也还算鲜嫩,但鱿鱼个人认为一般。
因为餐点好像不会附饮料,所以我另外点了一杯冰咖啡(25元)。整体来说没什么特别的,
但凑近一闻...虽然仔细想想应该是炭焙会有的味道,但在这间店里面却让我不是如此肯
定。
最后是甜点的轰炸冰淇淋(25元)。做法而言,应该是将冰淇淋塞进面包之后封住,接下来
裹一点面包粉之类的之后油炸到金黄色起锅。外面的面包炸的金黄酥脆,加上里面慢慢化
开的冰淇淋,是一个很新鲜的体验,就像是甜食版的棺材板。
终于迎来结论。总而言之,第一段两个极端的论述是不冲突的。食物本身份量确实多,味
道也可以说是不错,但是店内的用餐环境实在是令人不敢恭维。如果每个项目以满分100
分计,若餐点有75甚至80分,那么环境顶多20~30分吧,不能再高了。所以如果是情侣约
会或者是外县市来客、家人聚餐的话,个人觉得这间并不合适。但如果是寝室吃饭、练球
完要吃东西的话,生活家可以说是优秀的选择之一,端看个人审视的标准为何。介绍给各
位参考~
作者: easyinstall (生前少睡,死后长眠)   2016-03-18 03:08:00
这间环境真的是硬伤,让人没动力二访...
作者: Nownowder (沛京)   2016-03-18 03:23:00
环境真的太糟糕,就算好吃,我也不会去第二次
作者: noposo (尼波)   2016-03-18 03:54:00
不过常常客满
作者: yago (☑台南彭于晏)   2016-03-18 06:33:00
以前的邻居,本来是漫画店。吃粗饱。
作者: Fantasyhisai (凪の日月)   2016-03-18 09:19:00
这家环境真的负评
作者: mallmalls (会不会。)   2016-03-18 09:21:00
其实这么便宜的店的食材要保持怀疑比较保险ㄉㄧㄢ点过一样的菲力牛肉,根本不是牛肉阿,有点怕怕
作者: ryusian (ryusian)   2016-03-18 10:07:00
地位在呷粗饱的,不要太刻克了苛
作者: chben (酷兒雞精)   2016-03-18 11:23:00
千万不要点他们每隔段时间都有的特餐每次点每次雷啊 环境真的是大伤~~~
作者: littlekill (我是大宅女)   2016-03-18 13:41:00
我们家是常客~个人喜欢锅烧系列和陶板烧

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