餐厅名称：山小屋 Yamagoya
地址：台南市东区东门路二段349号
电话：06-2359098
营业时间：周一 ~ 周五 11：30 - 14：30 / 17：30 - 21：30
周六、周日 11：00 - 14：30 / 17：00 - 21：30
公休：无
每人平均价位：200左右
无音乐图文分享分享：http://guliufish.pixnet.net/blog/post/445274426
(此篇为试吃体验文)
日本九州福冈的知名连锁拉面品牌【山小屋 Yamagoya】，在当地名声似乎颇广亮呢！
不知爱到处品味美食的朋友是否耳闻过？
上网看了一下日本官网，真的觉得Yamagoya是个用心经营的品牌
那天试吃体验的餐点，我们是选择‘豚骨黑蒜拉面’、‘酱油锅’、‘十本盛’
针对以上三种餐点，做个个人品尝后的心得分享 (供参考)
【豚骨黑蒜拉面】是我个人吃到的三样里最想推荐的餐点
个人喜欢它的原因在于它的汤头滋味，听朋友说黑蒜是个蛮贵的食材？
但这碗只要NT$190，似乎以拉面来谈还算蛮中平价位呢！
汤头喝起来颇浓郁且特别，原先应该就是蛮香醇的豚骨汤头
结合黑蒜使其味道更显浓郁且独特，肉的部分吸附到汤汁也很够味
那肉质的部分不会太瘦，也不会太肥，恰到适切比例，非常值得品尝的一道
【酱油锅】个人对它则觉得尚可，但唯一值得大赞的是“肉”的份量真的很大方
多到我吃不太完耶！最后把蔬菜类放弃了一些，把肉一扫而空
【十本盛】炸物的皮衣很薄，而这项可选十种炸物品尝
若想吃到更多口味感的人，可以加点这份品尝看看，而沾的酱汁共有四种选择
那我们则是品味了其中较不一样的三种，个人似乎较偏爱梅子酱，酸甜滋味感
全部的餐点，我个人真的较大推【豚骨黑蒜拉面】