图文部落格版 2016.03
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阿宝牛肉汤
地址:台南市北区大兴街2-3号
营业时间:05:00~13:00、17:00~22:00、记得每周二牛肉汤都公休
电话:06-2587433、0989-303741
前阵子看深度哥的FB介绍,找到这间位于文贤路好市多后方的阿宝牛肉汤,
真的很不显眼,首先看到costco后方,找到文贤路的四海游龙,
对面那条路就是大兴街,往前五间就到,认定红色招牌“阿宝牛肉汤”,
门口就贴著好优惠的价钱 ──
点牛肉汤100元送牛肉燥饭加卤蛋,品尝过后品质超好,汤头纯美,
绝对不输市区的众多名店,
牛肉燥饭比较偏油(跟康乐街牛肉汤比起来),油腻带出特殊的香味,
有空一定要再来捧场!
开店的时间好早,而且营业有过中午,也可以来吃中餐。
下午会一直营业到晚上十点,宵夜场也可考虑,
算是营业几乎快全天候的牛肉汤店。
菜单 ─ 就算是大男生来吃也一定吃得饱,品项很多,炒类与牛肉汤各种皆具备,
店家说每天从善化来的温体牛肉,他们一定都会妥善的处理包装后,再呈现给客人,
吃起来绝对是新鲜好味。
牛肉汤 100元
你没看错,这一堆才一百元。
每一牛肉片厚切呈现粉红色的光泽,咬起来都是正好的七分熟透,
每天熬煮的大骨蔬菜汤,很纯粹的鲜甜,
带有肉香与菜头的台南牛肉汤独特气味,
一早吃真觉得滋补无比,身心灵都得到妥善的照顾阿!
店家附上的牛肉燥饭相当大碗,肉燥是瘦油相掺,还附上好大颗的卤蛋一枚,
包含蛋黄都卤的熟透动人,觉得有一股更浓郁的非酱油味道渗透进去,相当迷人。
店家的餐具、姜和偏甜的酱油一搅拌,肉香就沾上单属于台南的甜味,更加让人喜欢。
如果你也厌倦跟观光客人挤人,不妨试试看这附近很多间在地人推荐的牛肉汤,
更能悠闲地品尝那早晨的鲜甜,不然光排队就饱了。