餐厅名称:石精臼 谢家八宝冰
地址:台南市中西区民族路二段232号
电话:X
营业时间:17:00 - 00:00
公休:X
每人平均价位:45元
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/444831746
到台南玩耍,
来吃同行友人极度推荐的八宝冰~
朋友说他每次来台南必吃,那个脆圆有够好吃的!!!
于是我们吃完阿辉炒鳝鱼(本人要求来台南一定要吃到鳝鱼意面),
就直接步行过来吃,当作是饭后甜点兼消夜。
来到这家八宝冰,人山人海大满座,
哇,原来是家排队名店!!!
((其实不确定这间的正确名称,回来上网查有人写是石精臼谢家八宝冰))
铁皮屋搭建的美食广场,就属这家生意最好,
每个人挤在自己的座位上,享受着冰品或热汤。
本来想说都已经晚上9点多,还这么多人,
后来才发现这间八宝冰只开晚上,看来应该是台南人很爱的宵夜甜点唷!
柜台一大盘、一大盘配料,感觉很豪气耶
这也要生意够好,才能一次备那么多料!
有剉冰、有热汤,这个布丁看起来好诱人!
排队点餐,虽然人多,但店家手脚颇快,没有等很久。
八宝冰 45元
看到招牌斗大的八宝冰,应该就是招牌了,
既然是第一次来,就先点招牌来吃囉!
八宝冰的配料都藏在剉冰下,舀起来的每一口都是不同配料。
吃八宝冰的乐趣,就是细数有哪些宝,
有绿豆、红豆、薏仁、大豆、杏仁、脆圆、汤圆等。
八宝冰吃起来不会太甜,每种料的口感都很不错。
最惊为天人的就是脆圆,好脆好弹牙,脆中带Q,
没吃过这么好吃的脆圆,我的妈呀!!! 朋友没推荐错,好喜欢~~
八宝圆仔汤 45元
来的这天,天气颇冷,朋友点的八宝圆仔汤,是八宝冰的热汤版,
配料一目了然,朋友很喜欢他家的杏仁,有浓郁的杏仁香,
吃起来软Q滑香,是有点像粉粿的Q弹,好吃!
莲子冰+脆圆 45元
不管你点什么,一定不能错过脆圆,
莲子冰里的莲子很多。
微甜的莲子,味道香,口感绵密。
炖煮到软绵的莲子,搭配脆口的脆圆,
双重口感,也很赞。
绿豆汤+脆圆 45元
这碗就是推荐这家的朋友点的,
他本人想点脆圆汤 ((有没有那么爱脆圆
但店家说要配一个料,味道比较好。
松软口感的绿豆,再加上脆圆,反正只要有脆圆,嚼到下巴酸,都开心。
花生仁汤+脆圆 45元
没有意外,每个人的碗里都会有脆圆...
发现这碗很有特色耶,有古早味碗公的感觉。
要吃完才知道碗公内玄机!
这家不愧是排队名店,配料新鲜,甜度刚好,
然后真的如朋友所说,脆圆是无敌好吃,
难怪他在推荐时就直说脆圆,也没说店名是啥 ((大概他也忘了这家店叫啥
只卖晚上,在吃完晚餐后,来上一碗冰品甜汤,我心满足!!!