餐厅名称：克林台包
地址：台南市中西区府前路一段218号
电话：06-222-2257
营业时间：08:00-22:00
公休： 每周第四周 周一公休
每人平均价位：50
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为了能够在有限的肚量里，装下更多不同种类的台南美食，当初在研究食单的时候，我们
可是发狠的在研究台南的小吃类，尤其是类似这种可以《带了就走》的小点心，更是多多
益善
克林台包创立于1952年，在台南已经有60年的历史了，坚持手工、真材食料，素食可食，
是台南人都知道的知名老字号
门口菜单，包子的口味都很特别，原以为只是在肉包上做创意，没想到店家也研发了素食
可食的口味。看门口的时候还以为内部是工厂没有开放进出，当店员看到我在拍照，立刻
热情的邀请我到里面挑选
刚出炉的包子热腾腾飘着香气，门外络绎不绝的现场客人点了就走，像我这样的在店内研
究拍照的观光客反而比较少，看来还真的是在当地有着高人气
走到里面一看，没想到除了包子之外，还有各式蛋黄酥、奶酥、凤梨酥，除此之外店家也
有在客制订制寿桃、红龟等
吃不完想要带走也可以，这里的包子冷藏还可以再放几天，我选了一些当作伴手礼送人
【麻辣臭包子 NT：30】
花椒、辣椒、臭豆腐、温体猪肉，看似不可能，却是佳偶天成。我第一眼就被“麻辣臭包
子”这个特殊的怪口味给吸引住了，两种不同的中药浸制的臭豆腐，搭配辛香料的温体猪
肉，我还没咬下，就闻到一股淡淡臭豆腐扑鼻的香气，咬开可以感受到花椒、猪肉馅与臭
豆腐融合出的完美比例，吃完意犹未尽，让人难忘
【八宝肉包 NT：28】
两个人没办法点太多，一人一包刚刚好，朋友选的八宝肉包，选自温体猪胛心加五花肉、
咸蛋黄、香菇、青葱及祖传秘方。一滴油也没有加的包子皮松软带有淡甜香，肉馅是南部
特有的口味，偏甜，但是却不会让人觉得奇怪，不愧是老饕必点！
后记：除了克林台包之外，还有另外一家万川号肉包名气也很高，经常被其他人拿出来比
较，克林台包出乎我意料之外的让人满意，台南的美食真是无处不让人觉得感动