台南‧中西区 鳗の亭【台南现烤鳗鱼料理】
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/113915177
地址：台南市中西区海安路2段116号
电话：06-2255077
营业时间：1730-2300，假日有1130-1430中午时段，周一、二休
公休日：一、二
用餐时间：2016.02
脸书：鳗の亭【台南现烤鳗鱼料理】
(资讯若有异动，请以店家公告为准)
海安路与民生路口，庄子土豆仁汤隔壁，
最近开了间鳗鱼料理店，
店面小小的，从外面可以看到里面的师傅正在烤鳗鱼。
一楼是吧台座位，二楼也有座位，
店家用的是云林养殖的鳗鱼(外销日本等级)，
除了鳗丼$280外还有亲子丼$180及牛丼$200，另外还有限量的烤鳗肝。
鳗丼有蒲烧跟白烧两种选择，
后来各点了一份，另一份则是牛丼。
蒲烧鳗丼，鳗鱼酱汁是店家自己调制的。
白烧鳗丼，白烧就是胡椒盐，加饭加酱免加钱。
点丼饭会另附3样小菜跟1碗味噌汤，桌上也有供饮料，
鳗鱼肉质不错，店家未拔刺，烤过后会变软，
食用时要稍小心点，晚上吃的这块，
蒲烧鳗感觉部份地方太焦了些，
这一带现在有3间同样主打鳗鱼丼饭的，
对爱吃鳗鱼的人来说是一大福音。
延伸阅读》
室町丼作食事 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/112586314
鳗丼作 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/106348964