楼主:
joyca (joyca)
2016-03-02 04:47:41小弟今早心血来潮特地早起来一探究竟，
顺便分享给之后想来排的版友们。
4:40，号码牌为7号，
http://i.imgur.com/kj2DqwN.jpg
5:00，位子已满，
http://i.imgur.com/7FwqUSw.jpg
5:20，拿到餐点（图为大汤+白饭）
http://i.imgur.com/GYa500A.jpg
5:35，完食，号码牌已到28号，
现场6～8组候位
http://i.imgur.com/VxEqdHu.jpg
5:45，第一批客人已消化一半，出现空桌。
http://i.imgur.com/12IplVy.jpg
就小弟观察一组客人平均用餐时间为15分钟，店家共有11张桌子，约可接13~15组客人
出餐速度算快，应该主要是卡桌子不是卡出餐速度，翻桌时间就自己推算吧。
就今日的顾客群，老人3:年轻人7，
应为早起的老人以及刚唱完歌喝完酒、睡不着专程来吃的年轻人。
最后吃完的心得(个人主观评断供参考)，
肉有一定厚度(3mm左右)口感佳，煮得刚好(5分?够嫩)，新鲜度没话说。
汤的部分应该是喝到网友们推荐的第一锅汤。
汤头十分浓郁，满满的肉味(牛肉的肉血味)，似乎有下味精?(对味精无贬意)
总的来说是颇值得吃的一间店，没来吃过的人可以一试。
但...之后没人找应该是不会再专程来了，更别提假日的那种排队人潮....，
小弟应该还是会找离家近，正常时间不用排的店，品质也不会差太多。
以上，供大家参考。
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(PO在台南板≠台南点）
作者:
SmonSo (FB专页→肚脐家族)
2016-03-02 05:14:00身为在地人已经放弃这间店了XD
作者:
F104 (打落米格建奇功)
2016-03-02 05:27:00放弃+1
作者:
fp737 (Never worry)
2016-03-02 05:35:00吃名气还是吃美味?
作者:
whome410 (See You~)
2016-03-02 05:58:00好好睡觉吧～哈
作者:
wendylo (wendylo)
2016-03-02 06:26:00生为在地人，慕名排一次，再也不会去了，全家想：在我们家附近吃就好了。
以前吃过一次,肉厚没切断卡牙缝。汤是浓的那种...我比较爱清汤。第一锅汤。实在没有排队理由
作者: pchs80309 (80309) 2016-03-02 06:41:00
吃名气的
作者:
tumble (和影子一起)
2016-03-02 07:40:00吃过一次觉得比他好的选择 真的有...
作者: w00876 (耍呆a轩) 2016-03-02 08:03:00
不敢吃太生的人、应该会怕
作者:
callling (柳æˆæ±)
2016-03-02 08:06:00我也爱这样的厚度.比较不会吃到后面肉就老太快
作者:
esp0122 (金属魂)
2016-03-02 08:15:00台南很多比这家好吃的… 用不着偏执吃这家
作者:
liupipi ( )
2016-03-02 08:18:00以前比较好吃 觉得品质有变
作者:
Danteva (D.W)
2016-03-02 08:25:00他的汤没话说啊
作者:
thearth (绿豆)
2016-03-02 08:26:00要看运气吃到什么部位~
七早八早排队吃贵松松的，我还是睡饱了吃别间就好.....
作者:
yantung (yan)
2016-03-02 09:03:00文章228也是排爆了 看是早起睡不饱还是晚起晒到饱了
作者:
apple7685 (applelion)
2016-03-02 09:32:00其实很多无名或没什么名气的店就都不错吃啦
六千不卖炒牛肉以后已经失去去的意义，放弃留给观光客吃吧，省的来排其他间
作者:
rayven (掷筊才是真正云端运算)
2016-03-02 10:08:00观光客就算了，台南人说没别家可选择会被笑的
作者:
skyapple (~林檎=苹果~)
2016-03-02 10:42:00旗哥就不错了，六千在开始排队后味道就变了...
旗哥150了……6000我觉得好吃,不过尝试一遍就好
作者:
tackcalb (tackcalb)
2016-03-02 11:35:00楼上 排队NO.1
旗哥好咸 上次家人买牛肉烩饭 整个咸到不行 家人是说好像有换过厨师
作者:
bunnyq (bunny)
2016-03-02 12:19:00ㄧ次店
作者: bosin (蔡保身) 2016-03-02 12:51:00
奇哥变好贵 品质也变差 上次吃肉烫的超老
作者: keyman0806 (潇湘夜雨) 2016-03-02 12:58:00
推一下六千真的好吃但是要排成这样CP值不高祺哥我笑而不语
作者:
b2uty03 (累)
2016-03-02 13:04:00汤好肉多 还是打趴很多店的 不会因为排队人潮而否定这家店
作者:
nasa01 (123)
2016-03-02 13:04:00好吃到爆
作者:
bribe8911 (Desperado)
2016-03-02 13:22:00之前常去，大都是年轻人与中老人比率约9:1其实每家店肉都差不多，输赢在汤头，但这又是很主观的
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2016-03-02 14:26:00还好我是塑胶嘴吃什么都一样
作者:
obb70 (何AA)
2016-03-02 15:13:00吃过很多家 六千的汤还是最对我味 才不管其他人说啥
作者:
skyhal (halKRO)
2016-03-02 17:58:00我是今天拿一号的= = 睽违一年没吃六千了 平常都吃其他间但 六千的汤头真的还是No.1
作者:
s1301806 (迈向美好的新生活)
2016-03-02 18:47:00六千好吃啊！可是自从要这么早去排后就再也没吃过了...
作者:
jeay11 (唉唷威阿!!)
2016-03-02 18:52:00平日去排过2.3次 几乎都学生去排
作者:
callling (柳æˆæ±)
2016-03-02 19:30:00旗哥觉得越来越糟.太薄。肉容易太老。涨价了吗？
作者:
u521226 (hung)
2016-03-02 22:55:006000就留给观光客去排队，好吃的不只6000一家。
六千和旗哥我觉得跟以前比，味道和品质都有在下降的趋势。
作者: cookie0922 (纽成枝) 2016-03-03 01:29:00
我觉得六千就是排队好玩欸