[食记] [北区]星丼食堂 试吃

楼主: peiyuuu (peiyu)   2016-02-24 23:58:12
餐厅名称:星丼食堂
地址:台南市北区海安路三段580号
电话:06-2511037
营业时间:11:00-15:00/17:30-21:00
每人平均价位:200-380
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图文好读版http://peiyuuu.pixnet.net/blog/post/320589987
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以下为纯文字版
-本文为试吃邀约-
丼饭是大家非常喜欢的料理
包括我自己,因为我本身超级爱吃白米饭,对白饭有莫名的执著(我怕湿黏的饭)
今天要跟大家介绍这间,星丼食堂
位于花园夜市斜对面,地点非常好找
简单向大家介绍一下店内
店址前身是故事咖啡,改为星丼食堂后
装潢也延用了前身童趣且温馨的概念
在店的最后头还有一小间包厢
大约可以容纳10-12人不是问题喔(需提前预约)
饮料的部分是自助式的且无限享用喔
附上菜单给大家做参考
名字前面有加上大拇指的就是店家推荐的菜色
我当天晚上在炙烧比目鱼丼和极上盐葱牛小排丼之间犹豫了好久
但是想到这个年好像胖了不少.....还是乖乖的选比目鱼好了
点完餐后马上就会送上蔓越莓醋
酸酸甜甜让你开开胃,等等可以大吃特吃
红茶的话是属于古早味红茶,稍微带点苦味
炙烧比目鱼丼饭
特别使用竹制容器装盛,虽然看起来份量少少的
但吃起来真的不是那么一回事啊!
餐点附上三样小菜
份别为海带/醃南瓜/炸豆腐(小菜不固定)
在白饭上先淋过酱汁,再放上炒过的洋葱丝
让味道多一个层次,而不是无聊的单一味
接着铺上满满的比目鱼,炙烧过后香气逼人
一般日本料理的比目鱼丼饭通常是冷的醋饭
但是星丼食堂的是粒粒分明的热饭,而且拌上咸甜酱汁超美味
油质丰厚的比目鱼搭配着洋葱丝和白饭,一口放入嘴里超满足
日出起司猪肉丼饭
是不是很邪恶!!!黄澄澄的蛋黄配上焦黄起司底下还有满满的猪肉片
我一开始以为是土鸡蛋,一问才知道
店家特别选用“有机红蛋”,营养成分较高
满满的白饭铺上与洋葱拌炒过的猪肉片
配上焦香起司在上头打上一个挺挺的蛋黄
将蛋黄与起司还有白饭猪肉片和洋葱一起搅拌
咸香的起司配上甜咸的酱汁还有金黄的蛋液
实在是觉得吃下去会很胖但又不吃不行!真是一道矛盾的料理阿!
饭后甜点-紫米红豆
总结
星丼食堂我个人真的觉得份量满大的,白饭给的很大方
我与同行的友人都吃不完....实在是太饱了
个人建议店家可以多点菜类可以平衡一下比较不腻口
我觉得是一间满特别的丼饭店
有别于其他的店家通常只卖单独生鱼片丼饭或是牛丼/天丼
星丼食堂融合了异国料理精华
把丼饭和排餐结合,端出了一道道精选料理
食材也不马乎,不但新鲜丰富,米饭也是选用一等的寿司米
而且老板娘人还超级美丽的!
你也心动了吗?快来星丼食堂吧!
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